Salut rem.44,
Je ne connais pas assez le Craplica pour savoir si on peut vivre sans
Jusque maintenant, j'y ai réussi
J'ai fait ce piémontais comme cadeau pour un collègue de travail qui est parti en retraite il y a quelques mois.
J'adore les piemontais à cause de leur simplicité et de leur esthétisme... Simple et beau, que rêver de mieux. Certains les trouveront un peu archaïques, mais je trouve que c'est une partie de leur charme.
De plus comme je forge mes lames, ce type de couteau est plus approprié que nombre de mécanismes sophistiqués, demandant des cotes précises et des ajustages délicats.
Salutations et bon feu