Bonjour
Après des années d’épluchage du forum je m’inscrit parce que c est possible déjà et que vous avez la gentillesse de m accepter et pour échanger ….
Je suis passionné
Pendant longtemps par la hi-fi
Pendant un peu par les montres
Un tout petit peu par les chaussures
Le minimalisme en étant plus croyant que pratiquant
Et par tout … la vie
À bientôt 50 ans c est le Japon qui m a toujours fait vibrer
Dès la petite enfance bercé par les contes des 47 ronins et leurs copains…
Et puis bien sûr les légendes sur les sabres pièces d artisans unique
Et j aime cuisiner
Je craque sur les couteau de cuisine japonais dont j adore l esthétisme sous jacent de ces objets qui aurait pu inspirer junichirô tanizaki
Un tadeka petty est resté quelques temps dans ma cuisine je l ai revendu car je n arrivais pas à trouver le truc pour aiguiser malgré mes naniwa pro 1000 et 3000 et le regrette …
Quelques couteaux de famille en fer
Et un shigefusa santoku Qui a motivé l’inscription sur le forum et m’a redonné un coup de Boost pour me parfaire au travail à la pierre voilà une petite photos
Merci de m avoir lu et à bientôt sur le fil