SCAT 2012 - 17/18 novembre 2012 à LYON...

[Chtit couteau]

euh, brasserie Georges sans moi bruyant, cher, service pas convivial et bouffe très moyenne (enfin surtout la choucroute vue par l'Alsacien que je suis ), cela dit ce jugement n'engage que moi

Qu'est ce qu'on fait, on se réserve l'assiette du marché ? Faudrait appeler dès ce lundi. Perso je suis en déplacement toute la semaine, je vais avoir du mal à le faire... je pars lundi et rentre vendredi dans la nuit...

[Ohio]

Bon ben si ya des bons échos de l'assiette du marché, et des pas terribles de la brasserie Georges, c'est vite plié. Assiette du marché épicétou !
On réserve lundi, on a le WE pour faire la liste de qui vient, savoir combien de place à réserver.
Donc je recommence :

Ohio 2 personnes

[Chtit couteau]

Attends, je fais pas de la mauvaise pub pour la brasserie G. C'est une institution à Lyon. J'y ai mangé 3 ou 4 fois et finalement, mais perso ma pomme, j'ai plus envie d'y retourner. Mais faut pas que ça coupe l'envie aux autres. Le cadre vaut néanmoins la peine d'être vu une fois. Par contre depuis le salon ça fait loin. L'assiette est à 10 mn et on était super bien l'année dernière.

Ma pomme pour une personne donc !

[Magic]

Bon donc à priori si j'ai bien compris, le plus gros de la bande (d'ailleurs c'est qui le plus gros?? Ohio ?? ) ...sera présent dès samedi matin et restau le midi ..mouarf perso je suis pas dispo le matin, en fait j'avais dans l'idée d'être sur place en tout début d'apm style 13h et sans avoir mangé d'ailleurs …à moins que je vous rejoignes au restau pour 13h justement ...bon tout ça mérite reflexion

[champignon_volant]

J'avais aussi trouvé l'assiette du marché très bien.

donc si réservation champignon volant 1 personne

[Heimdall]

euh, brasserie Georges sans moi bruyant, cher, service pas convivial et bouffe très moyenne (enfin surtout la choucroute vue par l'Alsacien que je suis ), cela dit ce jugement n'engage que moi

Sans être alsacien, ce jugement m'engage aussi... Le fait que ce soit devenu une institution l'a aussi transformé en attrape toutou!!

[Pacman]

J'avais aussi trouvé l'assiette du marché très bien.

donc si réservation champignon volant 1 personne

Flying mushroom. 1
Pacman. 1

[Ohio]

donc ça ferait

Ohio 2
Chtit couteau 1
Magic 1 à confirmer
Champignon Volant 1
Pacman 1
Heimdall 1

Pour la suite, faudrait quoter ce post et que chacun complète avec son nom et le nb de personnes. Je ferai si besoin un MP à ceux qui se sont annoncés présents au scat.

[Ohio]

d'ailleurs c'est qui le plus gros?? Ohio ?? )

Tu vas être déçu ! c'est plutôt

[fanadeslames]

Bonjour , je serai au salon mais ne suis pas disponible à midi ; j'essayerai d'arriver le plus tôt possible en début d'aprés midi ;

[Jester]

Ohio 2
Chtit couteau 1
Magic 1 à confirmer
Champignon Volant 1
Pacman 1
Heimdall 1
Jester 4

J'amène de la vanille …. ?

[Melkor]

J'amène de la vanille …. ?

S'il te plait oui ! (et la recette aussi, je m'en souviens plus =) )
Pour ma part, j'attends de savoir si un pote vient ou pas pour vous dire cb de personnes rajouter à la résa.

[Jester]

On commence par se fournir en gousses de vanille, celles ci viennent de madagascar via Zoé qui est mon fournisseur depuis déjà pas mal de temps, bon je vous concède qu'elle ne viennent pas de la réunion.



Crac, ouverture du paquet scellé au L08 ( il est possible d'utiliser d'autres couteaux ! ) mais j'avais une raison de choisir celui ci
La vanille diffuse son parfum dans toute la cuisine, ça donne envie



Grace au couteau produit par l'atelier Perceval on fend les gousses de vanille dans le sens de la longueur
Zip
Zip

Glou glou … a la santé du sieur Espi



J'en était ou déjà …. ha oui …
Zip !



Les gousses de vanille sont bien grasses, je ferais bien un flan aux oeufs , ha ben non j'ai plus d'oeufs dans le frigo !



Dans une bouteille suédoise on pratique le mélange 70cl rhum et 30cl sirop de sucre de canne, ne pas varier les proportions sous peine de fin du monde le 21/12/12 !



Introduction des 3 gousses de vanille dans la bouteille suédoise, plouf, plouf, plouf.



On place une étiquette sur les bouteilles car il faut attendre 3 mois …

[Chtit couteau]

J'adore le tuto

Mais c'est vrai que c'était super bon !!!

[Ohio]

J'adore le tuto

le WIP