Portes ouvertes Perceval le 22 mai

[tobob]

des invités de marque

Merci, merci.

[Berno]

Rien a voir avec la géographie, le souci que l'on a c'est avec l'organisation.

Je trouve que ça manque de lisibilité et que ça ne permet pas à la profession d'évoluer comme une telle vitrine devrait le faire.

Tu n'as sans doute pas envie de développer mais en l'état c'est assez laconique, en quoi un salon ou une foultitude de coutelliers peuvent montrer leurs réalisations à une multitude de gens ne permettrait pas à la profession d'évoluer ?

Moi je l'ai trouvé Nickel ce salon, hyper professionnel au niveau de l'organisation, des allées larges, des animations, des invités de marque, que demande le peuple ?

La clim....mais c'est pas bien pour la planète...

[tobob]

Les hotesses, comme aux salons motos.…

[Lautla]

Tu aurais fait quoi avec ?

[tobob]

Rien, comme aux salons motos.…


Finalement, t'as raison, pas une bonne idée.

[oufti]

La clim....mais c'est pas bien pour la planète...

Si il avait fait moche vous auriez aussi ralé, vous n'allez quand même pas mettre la météo (fabuleuse, mes coups de soleil sont là pour le prouver) sur le dos de l'organisation quand même.

[Berno]

Les indices UV de la prochaine manifestation coutelière, devraient être moins élevés...

[ilium]

Wai, moi je l'ai enfin rencontré le BD ! En vrai c'est pas du tout un ours, il est tout petit en fait.

C'est un ourson alors?

[oufti]

Wai, moi je l'ai enfin rencontré le BD ! En vrai c'est pas du tout un ours, il est tout petit en fait.

C'est un ourson alors?

En tout cas il est aussi poilu.

[bulbo]

Bon c'est pas un peu fini d'essayer de noyer le poisson dans les poils de B.D. ?? .. ouksestkilest ce neck perceval ??

[Roland L]

Ce que je reproche en partie à l'organisation (chambre de commerce et d'industrie), c'est de ne pas suffisamment connaitre le statut de chaque exposant. Et de ne pas mettre en avant les forces motrices du métier.

Plusieurs éléments n'aident pas le client à acheter en conscience ni a savoir à qui il s'adresse. D'après ce que j'en vois depuis quelques années, cela tend à maintenir des prix trop bas et ne permet pas aux amateurs de se professionnaliser.

Une évolution qui me semblerait déterminante, serait d'afficher sur les tables, à côté du nom du coutelier, son statut professionnel.

[oufti]

Que je sache à Thiers ils sont tous professionnels, que leurs prix te posent problème n'a strictement rien à voir avec l'organisation.

[gam127]

Je pense qu'il parlait de la manière dont l'organisation présente les couteliers au grand public...ce qui a une incidence sur les prix...

[Berno]

Il est vrai que certains ont deux casquettes.…

[ilium]

Problème de liberté individuelle: chacun est libre d'exercer avec le statut qu'il veut d'auto-entrepreneur jusqu'à la SA.
Je comprends le problème de Roland mais j'avoue que ça ferait un peu soviétique d'avoir le statut du bonhomme à côté de ses prix.
Accessoirement, ça n'est pas le problème de la CCI qui se doit de rester à peu près neutre.