La Belgian Knife’s Society (BKS), l’Office de Tourisme de Gembloux et la Ville de Gembloux ont le plaisir de vous inviter aux 17 èmes Journées de la Coutellerie à Gembloux. Cette bourse aura lieu les le samedi 12 et le dimanche 13 novembre 2016. Comme il est de tradition, l’accent y sera mis sur la vente des couteaux fabriqués à la main. Il y a place dans ce show pour tous les aspects de l’artisanat coutelier : des couteaux faits à la main, aux matériaux, livres et aux outils. Pas moins de 165 couteliers d’environ 14 nationalités seront présents à cet évènement. La BKS est fière de pouvoir vous proposer cet éventail de produits artisanaux !
Le thème central cette année est « l’affutage». Nous avons demandé à plusieurs personnes de partager leur savoir-faire avec les visiteurs. Il n’y aura pas seulement des démonstrations et initiations de forge (pour enfants), mais aussi des séminaires pratiques. La BKS a invité différents spécialistes : des experts vous expliquent comment affuter vos couteaux, vous montrent comment façonner une lame à la lime ou au back stand et vous expliqueront comment juger la qualité d’un couteau. En centre ville, les visiteurs peuvent découvrir la coutellerie Depireux et son atelier et peuvent visiter le chateau du Bailly et sa collection de couteaux.
L’aspect d’échange et de convivialité est très important pour la BKS. Naturellement il y aura aussi une petite restauration et un bar avec la bonne bière de Gembloux !
ADRESSE
Foyer Communal de Gembloux
Place A. Lacroix
B - 5030 Gembloux
OUVERTURE
Samedi 12 novembre 2014 de 10 à 18 h
Dimanche 13 novembre 2014 de 10 à 17 h
PROGRAMME
Samedi 12 novembre
10 – 18 : Expo & vente de couteaux
Initiation de forge pour les enfants
Démonstration de forge d’art par l’Académie des Beaux-Arts d’Anderlecht, par Martin Claudel (F), Jan Kovar (CZ) et Christophe Oberdorf (F).
Aiguisage de couteaux
12 – 13 : Séminaire et démonstration d’affutage avec différents techniques (Tony Geldolf –
www.Sharptools.be).
15 – 16 : Séminaire : comment évaluer la qualité d’un couteau (Tim Wagendorp & Gert van den Elsen)
17.30 : Tombola pour les visiteurs
10 – 18 : Portes ouvertes atelier & magasin de la coutellerie Depireux – Grand Rue 52
13 – 17 : Ouverture Musée municipal de coutellerie - Parc d'Epinal - Maison du Bailli
Dimanche 13 novembre
10 – 17 : Expo & vente de couteaux
Initiation de forge pour les enfants
Démonstration de forge d’art par l’Académie des Beaux-Arts d’Anderlecht, par Martin Claudel (F), Jan Kovar (CZ) et Christophe Oberdorf (F).
Aiguisage de Couteaux
11 - 12 : Séminaire et démonstration d’affutage avec différents techniques (Tony Geldolf –
www.Sharptools.be).
13 - 14 : Séminaire et démonstration d'émouturage: comment façonner une lame à la lime (Gert van den Elsen)
16.15 : Tombola pour les visiteurs
Remise des distinctions pour les plus beaux couteaux droits, pliants, …
CENTRE VILLE
10 – 16: Portes ouvertes atelier & magasin de la coutellerie Depireux – Grand Rue 52
13 – 17 : Ouverture Musée municipal de coutellerie - Parc d'Epinal - Maison du Baill
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