SCAT 2022 - Lyon

[Opinel69]

Bon salon, de belles pièces …
J’ai finalisé ma commande chez David « Misterbull knifemaking » un GO …
Vraiment fan du design et de la qualité de ses couteaux, il va falloir être patient jusqu’à la livraison …

[pêcheur12]

Oui, très belle édition, je trouve que le SCAT monte doucement en fréquentation et en participation. Il y avait pas mal de "nouveaux" très prometteurs aux coté des habitués, une offre éclectique et pour tous les budgets, au top quoi. En arrivant dans les premiers j'ai même participé au rush pour aller chez Guy sinon ce ne serait pas drôle...
Content d'avoir revu des têtes comme Pascalito, Ironwood, …

[MartinJ]

Moi j'ai toujours un crush sur le Genèse de Fred Collin... Discussion en cours !

[PGui]

Effectivement il est bien sympa ce genèse.
En photo je ne le trouvais pas génial mais en vrai il est très chouette.
Plutôt petit, il est très élégant.

[MetiN]

Les photos …
https://www.flickr.com/gp/jakyssime/9z2Zk02S17

Magnifique !
Mille mercis pour ces super photos

[Jonathan P.]

C'est qui qui fait ces "Rok" ?

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[Jak]

C'est qui qui fait ces "Rok" ?

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Michel Vitiska. Superbes piéces.

[richard 89]

Un grand merci pour toutes ces belles photos , ça fait bien plaisir !

[pêcheur12]

Effectivement il est bien sympa ce genèse.
En photo je ne le trouvais pas génial mais en vrai il est très chouette.
Plutôt petit, il est très élégant.

C'est pas moi qui vais te contredire...

[Erix]

Il a une ligne à tartines. J'aime beaucoup le décroché dans le manche aussi.

[Chipster_67]

Je remercie les visiteurs d'en avoir laissé pour ceux qui n'etaient pas sur place

[MartinJ]

Oh pêcheur, c'est toi qui l'a pris celui-ci ! Un peu lourd pour moi

[pêcheur12]

et oui, il n'était pas prévu; mais il est resté collé à ma main. Petit mais quelle tuerie, choupinet !!

[sealence]

Un excellent salon cette année ou j’ai été impressionné par le nombre de couteliers et de visiteurs. Nous sommes arrivés à 10H00 pile mais quand on a vu la file d’attente , on a décidé d’aller boire un café et de laisser tout le monde rentrer. Bref on est rentré enfin vers 10H25 et on a vu une excellente ambiance. Mais quand on s’est approché des tables de Guy Poghetti, de Frederic Collin et de Grégory Picard, il ne restait pas grand chose. De toute façon, cela ne nous a pas déstabilisé et nous avons laissé les collectionneurs acharnés emporter les “plus belles pièces”. Il y avait tellement à voir.
De grands couteliers et beaucoup de jeunes que je ne connaissais pas. Une règle générale pourtant, un grand nombre de beaux couteaux, et de qualité. De nombreux couteliers affirmés ont partagé les tables avec des jeunes moins connus. Le thème du concours de cette année était le couteau japonais. On a pu voir de très belles choses. J’ai été impressionné par les couteaux de cuisine de type japonais de Grégory Picard et de Michel Philippe Desneufbourgs, mieux que beaucoup de japonais certainement. Mon budget était restreint cette année car je cours d’autres objectifs en ce moment. J’ai fais quand même quelques achats irrationnels, mais tellement sympas.
Mon premier fut un petit couteau de cuisine acheté à ce jeune coutelier talentueux qui partageait la table de Grégory Picard, YANN Jacquot (L’atelier sous l’éclipse). Un TSUKI “Petty knife” en C130 et manche en ébène avec de légères intercalaires en G10 rouge. Un soin particulier a été porté à l’affûtage de ce couteau, c’est un vrai rasoir digne des plus grands couteliers spécialisés en cuisine. Le manche a fait l’objet d’un travail particulier également. Je le décrirai mieux dès que je pourrai faire quelques photos.
Mon deuxième achat , non raisonné, fut un couteau pliant, “ Anthonokami”de Anthony POTHIER. Un manche en laiton gravé patiné et une lame en Damas “léger”, échelle 5 couches. Une ligne magnifique selon moi. Encore un vrai rasoir.
Petite anecdote, comme un vrai idiot, je me suis entaillé le majeur en essayant un couteau, un Tinox, de Fred Belou, heureusement sans gravité. J’ai été quitte pour porter une jolie poupée à mon doigt tout le week-end. J’ai hésité un peu à l’acheter ce couteau. Vraiment bien et pas très onéreux, un vrai couteau à utiliser le plus possible.
Mon pote lyonnais a craqué en achetant un petit pliant “London” à Christian Gagnaire, de toute beauté avec un manche en bois de fer super bien travaillé. Une belle réussite d’un coutelier confirmé.
Voilà, quelques photos dès que le temps le permettra.

[Neutronc]

Superbe, Le Genèse ! mon coup de coeur du salon... sur les photos de Jak !