Bakachan a écrit:C'est quand même étonnant qu'Opinel ne parvienne pas à faire un manche qui ne bouge pas selon l'humidité.
J'ai un Larzac, qui est conçu comme un Opinel (manche en bois, virole), et la friction ne bouge pas quelques soient les conditions.
Bon j'ai pas de photo là, j'ai pas trouvé :/
Je vois pas vraiment ce qu'il y a d'étonnant, sincèrement. Le bois ça bouge, ya même des couteliers qui n'en font plus sur leurs plaquettes ou alors stab, parce qu'ils en ont marre de faire du SAV de plaquettes qui bougent.
Opinel, c'est un couteau à 15 balles, ergonomique, bloquant et qui coupe.
Le revers de la médaille, c'est que pour certain trucs, il a des "défauts", ouai. Faut l'ouvrir à deux mains, la pointe est fine et peut péter sur des usages un peu costauds...
Mais encore une fois pour moi c'est vraiment histoire d'utilisation, de compromis, faut tout regarder. J'ai des couteaux qui s'ouvrent à une main sans regarder, et qui peuvent encaisser sans broncher une journée de coupe de cartons et d'arrachage de lambris. Par contre si je les sors en société les gens louchent dessus bizarrement, ils coupent moins finement, sont plus encombrants et ils coûtent plus de 100 balles (si les ouvriers qui les fabriquent sont payés et tout et tout).
Bien sûr que des améliorations sont possibles, mais est-ce que ce serait encore un opinel. Si ils collent des rondelles à l'axe par exemple, ce sera peut être "mieux", mais ça leur rajoute une opération sur chaque couteau, combien ça couterait en plus ? Est-ce qu'on serait prêt à prendre ce qui serait finalement à nos yeux toujours un opinel si ça coûtait plus cher ? Est-ce que 99% des acheteurs de couteau qui s'en foutent et tapent leur opi contre la table pour l'ouvrir comprendraient l'intérêt ?
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.