Affutage pour les novices

[Crichon]

Je le dis toujours à ma femme...

[pwet]

c'est ptet pour ca qu'elle veut pas.

[Phare Aeon]

Je le dis toujours à ma femme...

[Crichon]

Bloquée, mais je vois écrit Peter Falk...

[Crichon]

Mais ma femme existe, elle !!

[Digaboy]

Bon viens de passer 30 min en tête à tête avec mon n°8 , un couteau de cuisine (ya écrit 3 gros dessus mais pas plus d'info sur la marque) et ma pierre 1000/4000 de chez JCK.…


bah je suis très loin d'obtenir un tranchant rasoir !!
mais ce we, je teste sur d'autrse cobayes et après je tenterai de poser mes jap dessus !

[Ghjallone]

je connais les deux (je pense, mon pere a acheté des couteaux de cuisine 3gros "inox forgé") et avec une 1000, il te faudra bien plus demie heure pour chaque
attaques au 220 (diamant de préférence) pour donner une forme potable au tranchant, ensuite 600, 1000, 4000,plus fin si tu as, puis polissage au cuir

[Digaboy]

j'ai une vielle pierre à aiguiser au grains bien gros, je vais tester ça dessus pour voir ce que ça donne

[tobob]

Si tu as envie de niquer ton couteau, c'est une bonne idée en effet.

[Ghjallone]

j'ai une vielle pierre à aiguiser au grains bien gros, je vais tester ça dessus pour voir ce que ça donne

les pierres a faux sont tres bien, mais elles s'usent vite, et se creusent.
si tu modifies l'angle avec ca, il te faudra l'applanir ensuite, et vu que tu es novice, définir un angle a main levée et s'y tenir sans pouvoir appuyer sur un tranchant bien plat pourrait devenir assez difficile...

[Digaboy]

j'ai une vielle pierre à aiguiser au grains bien gros, je vais tester ça dessus pour voir ce que ça donne

les pierres a faux sont tres bien, mais elles s'usent vite, et se creusent.
si tu modifies l'angle avec ca, il te faudra l'applanir ensuite, et vu que tu es novice, définir un angle a main levée et s'y tenir sans pouvoir appuyer sur un tranchant bien plat pourrait devenir assez difficile...

pas tout compris sur le coup du tranchant bien à plat

[Ghjallone]

quand tu affutes, tu pose le biseau du tranchant a plat. avec l'expérience tu sens si il est bien a plat ou pas, et tu conserves le meme angle pendant tout le mouvement.
mais si il est bombé, tu dois définir un angle, et le conserver a main levée pour aplanir le biseau du tranchant sans moyen de savoir su tu l'as conservé ou pas: c'est plus difficile.
comme pour convexer le tranchant au papier de verre: tu bosses a l'oeuil, et au feeling, il faut pratiquer un bon moment avant de pouvoir faire un travail bien propre.

[.LuD.]

tu bosses a l'oeuil, et au feeling, .

Nouvel organe ? des nyeux, un n'œil !

[Ghjallone]

oui, c'est un organe qui te pousse a force d'affuter, ca mesure les distance, les angles, et ca détecte le morfil

[.LuD.]

AAAhh un attribut d'expert alors, félicitation à ton nouvel organe !