Affutage pour les novices

[PB_TLS]

D'ailleurs, je ne m'y suis pas trompé, c'est une DC3 que j'ai acheté. Quand j'ai un coin de table où me poser pour redonner un peu de jeunesse à un vieux couteau fatigué, je me sers de son étui en cuir comme base pour la surélever un peu (ça laisse juste passer le manche du couteau en hauteur)

Puisqu'on parle de cette "pierre", avez vous aussi un espèce de trou dans un angle coté diamant... qui ne traverse pas coté céramique? Akoissacert?

[Melkor]

Oui ça a l'air commun à toutes les pierres. Surement du au processus de fabrication je pense.
Je galère aussi un peu avec ma DC4. Un pote ébéniste doit me faire un support de 3cm de haut dans un block en bois que je suis sensé récup ce soir. On verra bien si ça m'aide un peu.
Mais mes tests en coin de table sur de vieux couteaux sont pas encore top. Ca coupe mieux mais on est loin du rasoir !
Le plus perturbant pour moi c'est le coté céramique avec ses stries. C'est commun à toutes les céramiques ou il en existe completement plates ?

[maxinigrad]

moi j'adore ma Eze lap super fine. Elle est toute petite, je la mets dans le creux de la main, et ça refait du fil razoir sur toutes les lames, de l'AUS 8A au S 30V ou D2...

[Ghjallone]

il y en a des plates mais elles sont concues pour etre utilisées a l'eau, j'imagine que les stries évitent d'encrasser la pierre trop vite quand on affue a sec.
sinon, si tu n'arrives a rien sur un coin de table, c'est juste par manque de pratique

[oufti]

Il faut plus qu'un claquement de doigt pour arriver à affuter correctement, et à chaque changement de pierre ou de méthode il faut quasi tout réapprendre.

Moi j'avais horreur de la DC4 … parce que je ne savais pas m'en servir, il m'a fallu un an (avec une pause de 11 mois entre deux essais) pour enfin arriver à quelque chose.

Maintenant je te rend n'importe quoi rasoir en 5 minutes montre en main.

[Patrick]

Tu trouves ça mieux qu'une pierre à eau standard ? Faudrait que j'essaye. C'est diamant/ceramique, c'est ça ?

[oufti]

Tu trouves ça mieux qu'une pierre à eau standard ? Faudrait que j'essaye. C'est diamant/ceramique, c'est ça ?

C'est plus rapide mais moins propre, le vrai intérêt c'est la portabilité, quand j'ai fini de manger au resto, je nettoie ma lame et sort la DC4 pour un petit entretient avant de ranger le couteau.

Maibon, je suis complètement névrotique à ce sujet.

[Patrick]

Suis allé chercher quelques infos pour voir... c'est tout petit, votre truc ! C'est bon pour vos petits pliants, pas pour une vraie lame ! Je reste avec mon fusil diamanté pour l'entretien (il est vieux et n'accroche plus trop, c'est l'idéal) et ma double pierre sur son support.

[oufti]

C'est celle que j'ai offert à mon papa et dont il ne se sert pas et que je vais récupérer.

[Ghjallone]

Suis allé chercher quelques infos pour voir... c'est tout petit, votre truc ! C'est bon pour vos petits pliants, pas pour une vraie lame ! Je reste avec mon fusil diamanté pour l'entretien (il est vieux et n'accroche plus trop, c'est l'idéal) et ma double pierre sur son support.

j'utilise des DMT de 4 pouces sur 1 meme pour les grandes lames, il faut poser la lame en travers et la déplacer sur le coté 3 ou 4 fois plus vite qu'elle n'avance, ca passe tout seul.

[Patrick]

Oui, j'imagine que c'est possible, avec un peu d'habitude, mais ce n'est quand même pas tres pratique !

[Ghjallone]

faut bien avouer...
j'en aurais bien pris des grandes a l'époque, mais j'avais pas les moyens.

[Phare Aeon]

Suis allé chercher quelques infos pour voir... c'est tout petit, votre truc ! C'est bon pour vos petits pliants, pas pour une vraie lame ! Je reste avec mon fusil diamanté pour l'entretien (il est vieux et n'accroche plus trop, c'est l'idéal) et ma double pierre sur son support.

c'est laquelle chez Dick ? la 1000/6000 ?

[Patrick]

En fait la mienne n'est pas exactement celle la : elle est grise et blanche et je ne me souviens pas du grain. Sur la photo (j'ai pris la première que je trouvais chez Dick), c'est une 1000/6000 effectivement. La mienne doit etre une 600/3000...

[Melkor]

J'ai une question de néophyte pour vous !
Lorsqu'on se sert de la DC4, le gros du travail se fait sur la face diamant, puis on finit par la céramique ? Ou bien fait-on un rapide passage diamant puis le gros du travail sur la céramique ?
Merci =)