Affutage pour les novices

[Berno]

Voila, j'ai reçu mon Edge pro....rapidité et efficacité…http://www.chefknivestogo.com/...y a plus qu'à….


Merci Pwet pour l'adresse..

[olmo]

tiens moi aujourd'hui j'ai reçu un deuxième 204, des DMT Dia-Sharp et des tubes de pâtes diamantée, ça marche d'enfer sur les polissoirs

commandé lundi chez Thomas reçu ce midi, vive les achats en Europe

[pwet]

Voila, j'ai reçu mon Edge pro....rapidité et efficacité…http://www.chefknivestogo.com/...y a plus qu'à….


Merci Pwet pour l'adresse..

je t'en prie.

pour ta question oui tu gagnes toujours a les laisser un peu dans l'eau même si les chocera ne le nécessitent pas vraiment. en fait surtout en dessous de 1000 (inclus).

commence quand meme sur une merde si tu crispes sur le manche tu peut faire bouger la lame et la rayer avec la pierre. et si tu tiens a l'aspect de tes lames changes souvent l'adhesif sur le support couteau et faits attention a la boue des pierres grossiere tu as vite fait de niquer un tiré en long ou une revelation comme ca.

[Ghjallone]

en fait meme avec de la boue de plus de 2000 tu peut niquer n'importe quelle finition, a part un stonewashed... et encore, j'essayerais pas, perso.

[oufti]

Si Sookie le dit.

[cassca]

j'ai acheté un fusil céramique ikea … bien avec le niolox !

[LeGaulois]

très bien le fusil Ikéa.

[Amour]

je trouve que vous intellectualisez trop toutes ces histoires d'affutage.… une DC4 et du cuir et hop ça suffit pour quasi tout

[Phare Aeon]

il faut se décontracter du gland

[Fouin'toc]

L'affûtage c'est complètement surfait
Maintenant je commande les couteaux par 50 et lorsqu'un n'est plus hair popping, je le donne à un clodo et j'en prends un autre

[tobob]

Un p'tit couteau pour survivre, s'il vous plait...

[mfredom]

Bonjour,
j'aiguise pour ma part mes couteaux avec une DC4 mais je recherche un système pour personne "novice" en affutage pour un aiguisage général (pliant, fixe, cuisine,…).

A quel kit irait votre préférence ?
le DMT


ou le LANSKI


Merci

[stancaiman]

DC4 sur des trucs qui ne risquent rien, il n'y a que comme ça qu'ils apprendront

[mfredom]

DC4 sur des trucs qui ne risquent rien, il n'y a que comme ça qu'ils apprendront

Tu as entièrement raison, mais la personne à qui est destiné ce kit n'arrive pas à chopper le coup (on dira qu'elle a 2 main gauche )

[stancaiman]

un 204 c'est super simple à utiliser, les guides c'est merdeux