[TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

[baalot]

Nan mais pour construire des châteaux c'est pas pareil, tu peux pas te contenter de deux pierres.

[bidon]

C'est drôle cette remarque je trouve. J'en glousse.

[PaulHenri]

Bonjour à tous,

Pour débuter, merci à tous le monde pour son retour d'expérience sur le sujet et particulièrement HAGAKURE pour les explications pas à pas. J'ai pour ma part tout repris à zéro avec ce topic. Je possédais à l'origine un kit de la marque EDEN composé de deux pierres (240 / 800 & 2000/5000) avec lesquelles j'ai toujours eu un peu de mal. Trop pressé, pas assez méthodique, trop pressé encore également... J'ai toujours cru que le tranchant rasoir s'obtenait vers 5000.

J'ai acheté de nouvelles pierres (Naniwa pro) pour reprendre à zéro mon apprentissage et depuis c'est un vrai bonheur. J'ai bien conscience que la pierre ne fait pas l’affûtage mais je crois sincèrement comme dit précédemment que débuter avec de bonnes pierres aide grandement. Je garde mes pierres Eden pour plus tard, pour confronter ce que je penses savoir faire avec ce que je sais vraiment faire.

Me reste un chemin énorme à parcourir ; Mes couteaux coupent et rasent même mais... Milles et un défauts persistent (Ligne de biseau non régulière, courbe sur le biseau mal faite, hauteur de biseau non égales entre les deux cotés... ) J'y travaille, doucement mais sûrement. L'important pour moi est d'avoir acquis les bases et la procédure

Paul-H

[baalot]

C'est drôle cette remarque je trouve. J'en glousse.

ça me fait plaisir que quelqu'un le souligne.

[HAGAKURE]

Hola les filles

Pour un débutant, le choix des pierres est toujours un sujet délicat... mais comme je l'ai évoqué sur le tuto, il n'y à pas de mauvaise pierre, mais juste un mauvais choix.
Mais... comme on le dira jamais assez, sans la pratique (la base toussa...) il n'y à pas de réussite. Et ça, je suis parfaitement d'accord avec Cassca quand il dit que ça ne sert à rien d'avoir plusieurs pierres si le résultat est merdique sur une pierre moyenne.

Il me semble que j'ai évoqué ce détail sur le tuto, mais vu la longueur j'peux comprendre qu'on se donne pas la peine de lire. Pourtant, malgré que ce soit mon premier tuto j'ai voulu aborder un max d'informations pour que le débutant puisse avoir quelques repères.
Malgré ça, je me rends compte que c'est pas suffisant, ou alors ça manque de clarté. (ou tout simplement un manque de volonté du débutant )

Je l'ai indiqué, il ne faut pas avancer trop vite, ni sauter les étapes. L'apprentissage se fait par progression... une fois que vous avez la base, le principe est toujours le même de pierre en pierre. Que ce soit une 400 grit ou une 12000. (c'est juste la pression qui change, voir quelques mouvements aussi...^^)

Sur internet, je sais pas à qui je m'adresse :
1) y'a le débutant qui pige vite, celui là tu peux lui donner une pierre lente (nani combi 1/3k) il arrivera à sortir un bon tranchant.
- Avec une bester/shapton/chosera il va s'amuser comme un gamin

2) Y'a le débutant qui pense comprendre la technique, mais qui n'y arrive pas et même avec une chosera, il est impatient et frustré donc c'est forcément le matos ou les conseils qui pose problème.
- Là faut consulter un psy (ou continuer de s'entraîner)

Sinon pour le reste, de mon expérience je trouve qu'on voit plus facilement ce qui se passe avec une bonne pierre, aussi on assimile plus rapidement les bases. C'est même flagrant la différence entre une naniwa combi et une shapton/chosera...

[Melk]

Ah mais quand je parlais de microscope électronique je voyais plutôt ça:



D'ou le "qui a accès. Pasque je me doute que yen a pas beaucoup qui ont ça dans leur salon.

MEB ça OK, par contre MEB où je vais pas emplafonner le load lock avec une pierre ça j'ai pas!
Mais j'adorerai tout comme j'aurai aimé pourvoir faire des images de différentes finitions de fil avec ça!

[G-M]

Ah j'aurai pû en acheter un une fois. Un vieux hein. À une vente aux enchères. 400€ la mise à prix. C'est le ferrailleur qui l'a pris.

[baalot]

Pour une fois que t'aurais pu avoir un truc utile...

[G-M]

[pimpim]

400e au départ, il est part à combien, et surtout il était en quoi, parce que ça commence à faire cher juste en feraille.

[baalot]

Ptet que le ferrailleur de GM est à microbiologiste à mi-temps au CNRS ?

Je connais pas mais c'est bien lourd ce genre de machin, pour peu qu'une ou deux pièces soient rares et régulièrement recherchées à l'intérieur, va savoir...

Sinon:

MEB ça OK, par contre MEB où je vais pas emplafonner le load lock avec une pierre ça j'ai pas!
Mais j'adorerai tout comme j'aurai aimé pourvoir faire des images de différentes finitions de fil avec ça!

Ya un article de "à couteau tirés" ou y fait ça avec deux ou trois couteaux je crois me rappeler.

[G-M]

Il est parti à 400€.

Personne n'en voulait évidemement. Alors le commissaire priseur s'est retourné vers le ferrailleur:
- "Mr Chudeau? Allez un petit effort! Prenez le et je fais un effort sur les Kardex tout à l'heure"
- "OK"

Mais le ferrailleur ne s'intéresse pas qu'à la ferraille en fait. Ce sont des petits malins ces gars là t'inquiète pas pour eux

[Melk]

Bon par contre faut pas qu'une pièce lâche quoi, même à 400€ car souvent ça pique un peu le prix des pièces détachées!

Pour les fils de lames Verhoeven à aussi fait un papier sur des fils de couteaux
https://www.wickededgeusa.com/wp-conten … shexps.pdf
J'avais commencé à préparer des éprouvettes pour tester différentes combinaisons mais il faut déjà un MEB pas mal pour faire pareil: dans le seul auquel j'ai accès qui est sans load lock et où on peut mettre un peu ce qu'on veut je n'ai jamais réussi à faire le quart de sa netteté (et pourtant je sais m'en servir).
Dans notre MEB de compet' le load lock ne fait guère plus d'un cm de haut (le vide de la chambre principal est plus poussé donc on passe par un sas de transition) et de toute façon je n'aurai pas tenté car c'est un MEB de production

Sinon je parle même pas des mecs qui sortent des images comme ça! Un peu de MEB porn:



Bref moi j'ai repris ma loupe

[Bouliwouif]

Très bien fait le tuto, très intéressant.

Je me pose une question sur l'utilité réelle des pierres à affûter pour couteaux.
N'est ce pas là un article tape à l’œil pour le consommateur lambda?

J'ai moi aussi acheté des pierres d'affûtage (chez CHROMA) Gr800, 2000 et 5000. Relativement onéreuses.

Puis, pour la fabrication de mes propres lames, j'ai acheté des pierres à polir d'atelier (chez EDM service).
Ces pierres nous les utilisons au boulot pour affûter nos poinçons et matrices d'emboutissage.
Au final ma lame neuve a un tranchant rasoir aussi. Du coup mes pierres Chroma ne sortent plus de leur placard.

[cassca]

le grand écart : 800 /6000 pas loin de 200e de cailloux.

shirogami ….

https://vimeo.com/147577414

je fais la meme video avec un combo a 30 euros ce soir.