Affutage

[stancaiman]

tu dois arriver à un truc qui coupe

[Nhorel]

me suis coupé le doigt, j'ai bon?

[stancaiman]

ça devrait

[Nhorel]

Bon on est encore trés loin de la coupe razzzzoir mais au moin c'est plus un manche de petite cuillére.
Appréciation : Malgrés de beaux efforts, peu mieu faire.

[stancaiman]

bah, pour couper un steak ou un sifflard le scary sharp n'est pas vraiment nécessaire sinon à refaire le fil toute les 5mn

[Lolo94]

Si l'affutage est "correct", c'est à dire que tu as l'impression d'avoir fait au mieux (il passe le test de l'ongle, mais pas trop les poils...), mais que le tranchant est pas à la hauteur de tes attentes, fais un affilage très léger avec le mini croc stick, deux trois passages sans appuyer, et regarde si c'est mieux, des fois ça suffit. Si c'est mieux, tu peux encore essayer d'améliorer en passant au cuir, et là ça devrait raser sans problème.

[Nhorel]

Le test de l'ongle c'est que la lame doit accrocher l'ongle c'est ça? ou c'est un moyen de vous débarasser de moi en m'envoyant à l'hosto?
Le mini crock stick est encore entre les mains expertes de nos amis postiers.
Pour un cuir j'ai bien compris qu'on pouvais récupérer une vieille ceinture ou un sac a main hors d'age, mais ce genre de cuir est plein de cirage ou a subit des traintements de surface qui risque de dégueulasser la lame non?

[ploumploum-tralala]

va sur les brocantes, assez tôt le matin.

je viens d'acheter dans l'une d'entre elles un cuir de rasoir de coiffeur, neuf (!) pour 1 euro cinquante !

[Lolo94]

L'ongle, c'est ça, juste un moyen de tester que l'ensemble du fil accroche. Si t'es manucuré de près, tu peux tester sur un bout de plastic lisse et rond, genre un bic ou un feutre.

Une bande de cuir normal, tanné, propre, mais ni vernis ni gavé de cire, juste tendu, ou collé sur une planchette. La pâte à polir est un plus pour moi, mais n'est pas indispensable d'après certains. Tu peux aussi essayer avec un bout de jean neuf, mais c'est pas plus facile à trouver.

[Nhorel]

Merci pour tous les conseils, je m'en vais sacrifier une vieille ceinture.
Aprés avoir pas mal compulsé le forum et d'autre site, j'ai vu que certain utilise du papier fin plutot que des pierre a eau? y'a t'il un intérét? financier? pratique?

[Lolo94]

Pas d'intérêt financier selon moi (1€ la feuille au détail, avec une faible durée de vie), mais le papier abrasif est apprécié pour sa portabilité extrême, et pour l'affutage des tranchants convexes, mais c'est une autre histoire.
Disons que c'est une méthode alternative, qui ne change rien aux difficultés de l'affutage en lui même.

[pwet]

avec une 1000 seule ca devrait deja raser, avec une 3000 et un fil bien fait tu doit deja pouvoir t'enlever toute une bande de poil de l'avant bras d'un coup … lol plus serieusement c'est pas si faux que ca. normalement a 1000 l'affutage est fini tu doit faire sauter le morfil et tout le reste au dessus c'est une amelioration minime en comparaison du travail que t'a deja fait.

[Nhorel]

Pwet ou comment te flinguer le moral a 2h du mat. Bon malgrés tous mes efforts j'arrive pas a faire meu que tranchant "pas du tout rasoir".
Sur le plan de la physique comment peut t'il y avoir un morfil si on aiguise en poussant la lame sur la pierre?

[pwet]

chui pas physicien … lol


je pense que c'est une question de plasticité du metal. gratte un feuille de plastique contre un bout de trottoir, t'aura beau aller en avant y'aura toujours une bavure devant. par contre c'est clair qu'en theorie tu reduit la taille du morfil en faisant comme ca.

a ce sujet tu peut toujours essayer de lire le magnifique essai du Pr verhoeven (ou un truc dans le genre) qui traine en lien sur KF le titre je croit que c'est "experiment on knife sharpening" ou un truc comme ca. essaye google moi j'ai la flemme (jsort du taf … faut pas pousser :p) c'est dans les grandes lignes incomprehensible mais on peut en tirer des choses sympa. mon avis est qu'on ne peut maitriser quelque chose sans en comprendre un minimum les tenants et les aboutissants. en tout cas pour moi ca marche comme ca. c'est pas magique y'a pas de talent. faut essayer, se rater analyser,réessayer, se rater analyser, comprendre, s'ameliorer, analyser s'ameliorer …. etc . la grande phylosophie des 2h du mat' oups 3h et demi pardon ! lol faut que je dorme jme leve dans 4h!


y'a aussi ce merveilleux thread sur KF, une reflexion de dave martell, qui affute pour vivre, sur le morfil et les differentes facons de l'eradiquer, c'est tres tres tres tres poussé et applicable quasi seulement aux aciers high tech poussé a des duretés importantes. mais qui peut le plus peut le moins. le lien en anglais bienffur par contre aillez pas peur les 13 pages c bcp de reactions et de lechage de cul genre oui maitre tu as raison. (meme si c'est vrai qu'il a probablement raison)

[Lolo94]

http://www.mse.iastate.edu/fileadmin/www.mse.iastate.edu/static/files/verhoeven/KnifeShExps.pdf