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Je suis toujours un peu paumé avec les chiffres qui changent d'un pays (voire d'une marque) à l'autre:
- Sur mon edge pro apex, le grain 1000 est lisse comme du marbre et les bandes de polissage à 2000 suffisent pour une finition miroir de chez miroir.
- A contrario, chez Whustoff, la pierre 3000/6000 correspond à des grains "moyen" et "fin". On pourrait presque leur enlever un "0".

Du coup, quand je lis "2000 pour de la reprise de fil", je ne sais pas vraiment de quoi on parle.

Ce serait chouette que tous ces vendeurs de cailloux se mettent d'accord sur une mesure objective telle que la taille moyenne des grains ou autre, et communiquent clairement sur la question.
J'ai l'impression (peut-être erronée) que le problème ne se pose pas chez les vendeurs d'abrasif en bande et/ou papier.

Ouai ya plusieurs standards.

Vu ce qui se vend, je dirais que pour moi, le standard est grosso modo celui de naniwa et consorts, qui trustent un peu le marché de la pierre. Donc en dessous de 1000, grossier, de 1000 à 3000 moyen qui suffit pour usage de tous les jours, au dessus fin pour rigoler. En tout cas quand je cause, c'est à peu près ça que j'ai en tête.

Après, ya aussi d'autres choses qui jouent que le grain pur je pense. La matrice dans laquelle ils sont, toussa. Par exemple j'ai l'impression que c'est plus facile d'obtenir du miroir avec un spray diamant sur du cuir qu'avec une caillasse à grain de même taille.

Au pire si tu veux une mesure objective pour comparer, en général on trouve la taille en microns des grains. Mais comme je disais, ya d'autres paramètres je pense, le nombre de grains/volume ou surface, dans quoi ils sont...

phd29 a écrit:Affûteur Lansky 4 barres céramiques 2 angles …Aux alentours de 30 €…suffit de passer le couteau verticalement perpendiculaire au support en bois ,en alternant on a 20 degrés ou 25degres …La céramique grise pour l’ébauche ,la blanche pour la finition .

Je suis à la recherche d’un outil simple pour débutant et ça semble remplir tous les critères.
Efficace, facile d’utilisation et raisonnable en prix.

Pour le prix (60 boules) il est impeccable !

Oui il trouve rapidement le morfil par contre tu passes de 600 a 3/5000.

Impossible d'adapter d'autres pierres que les leurs qui coûtent une blinde dans leur kit..

J'ai vu un adaptateur ou tu peux coller des bandes... Mais 23 € de fdp pfff

pedro a écrit:Oui il trouve rapidement le morfil par contre tu passes de 600 a 3/5000.

Impossible d'adapter d'autres pierres que les leurs qui coûtent une blinde dans leur kit..

J'ai vu un adaptateur ou tu peux coller des bandes... Mais 23 € de fdp pfff

J'utilise des pierres aliexpress a 5€ que je colle avec du double face. Evidemment il faut revoir l'angle (avec une appli smartphone ca fait le job)

petit déterrage, il y a du nouveau chez worksharp, vous en pensez quoi ?

Dans le genre système d'affûtage où on trouve tout et n'importe quoi, d'après la vidéo ça semble plutôt bien foutu pour un prix raisonnable. Le réglage d'angle n'est pas mal.

Il faudrait voir ce qu'il en est de la rigidité du machin, si la lame serrée en place ne bouge pas et tout ça.

Pour avoir le modèle précédent, la surface abrasive est un peu courte. On se retrouve rapidement à multiplier les petits gestes comme un ado boutonneux devant une vidéo pour adulte.
Mais sinon ça marche vraiment pas mal.

Je demande à voir quelles innovations révolutionnaires justifient l'existence de ce nouveau modèle (et le prix revu à la hausse).

perso, meme si j'observe bien le rendu tres quali des gars qui utilisent ces engins, je reste sur ma position, qu'il vaut mieux apprendre le tradi/tout terrain, en priorité

C'est rigolo comme appareil, à regarder ça à l'air stressant d'affuter/affiler/aiguiser un couteau. (à régler, mesurer les angles, etc)

J'imagine que c'est Interressant pour des jolis couteaux, type inox, on garde ainsi un second biseau parfaitement parallèle au fil.

(et rien n'est réservé aux ados boutonneux)

j'aime bien le côté outil de la nasa, mais je ne vois pas trop comment on peut garder un angle identique des deux cotés avec une lame qui n'a pas de plat pour la serrer dans la pince, genre un ffg spyderco..

Comme diz et nicorelou un truc de branlette au sens propre... Mais efficace pour un néophyte.. Pas si simple par contre à mette en œuvre, j'ai la version précédente.

Toujours mieux que leur truc a bande qui bouffe les pointes..

Même les trucs a 1000 boules ne garantissent pas le même angles du point a au point b et sur les repetition du vas et vient..

Bref apprendre avec une pierre c'est pas si dure surtout avec de petites aides du maintien de l'angle... Pour les allergiques à l'eau il y a les pierres diamants, même les petites dc3 ou dc4 et consort feront l'affaires

Un truc bien pour ce truc, il nous donne l'angle exact de couteau si on ne connaît pas (très simple a voir.

Je n'ai pas vu le prix de cette nouvelle version. En fait j'ai confondu avec le premier modèle.

En regardant de plus près, via écran bien sûr, il semble que cette version " professional " soit plus lourde, plus stable. Peut-être y a-t-il plus de métal.

pedro a écrit:Comme diz et nicorelou un truc de branlette au sens propre... Mais efficace pour un néophyte.. Pas si simple par contre à mette en œuvre, j'ai la version précédente.

Toujours mieux que leur truc a bande qui bouffe les pointes..

Ayant le sharpener et le mini backstand ken onion je peux comparer et jamais je reviendrai sur le sharpener , lors de la frotte ça bouge dans tous les sens c'est absolument pas précis .

pour moi rien ne fait mieux qu'une bande et le respect de l'angle