Affutage inox médiocre pour amateur

[G-M]

Salut les gars et les filles,

Dites donc, les cousins et les tontons ont tous plus ou moins le même couteau en poche : Des laguioles en 12C27 ou 14C28N sans doute pas cryo.
Dans le meilleur des cas ils prennent des coups de fusil, ou au pire de pierre à faux grain 40.

Qu'est ce que je pourrais leur conseiller de simple et pas trop cher pour entretenir ces trucs?
J'ai mis un coup de Naniwa Pro pour voir. Ca marche, mais c'est extrêmement désagréable à faire par rapport à mes lames carbone et pas vraiment convainquant.

[Rouge]

Fusil de boucherie...

[DiZ]

mon laguiole 12c27 passe sur un fusil ceramique, ça fonctionne bien, je voterais donc fusil ceramique, ou petite pierre ceramique, grain "moyen" (autour de 800-1000 grossomerdo)

clairement suffisant, et budget

[G-M]

Même un fusil céramique Ikéa à 10 balles par exemple?

[DiZ]

le mien est de la marque budget de knivesandtools, skerper, , donc je pense equivalent

[abouaswad]

il est très bien pour ça le fusil ikea

[Fr@nk]

D'acc avec Abou !

[G-M]

Punaise y a même pas de débat.
Vous avez changé les gars...

Merci!

[PGui]

Le mini affuteur lansky.
https://www.knivesandtools.fr/fr/pt/-la … ohEALw_wcB
J'en ai filé un à un pote pour ses opi, il en est très content.

[clem]

https://www.ftfi.fr/bois/articles/outil … -haidu.htm
https://haidu.unas.hu/

ça c'est bien et pas chère.
attention, la cotation du grain n'est pas comme les Jap's...
https://www.outils-professionnels.com/G10019.html

[Hieronymus]

Une pierre Opinel de Lombardie.
C'est le premier truc disponible, pas cher, facile à utiliser et efficace.

Existe en deux formats, même le petit à 7€ est vachement bien, quand je fais un étui, je fais un second avec cette petite pierre pour rester dans un tiroir de la cuisine ou dans une boîte à gants.

Et avec un peu d'habitude tu peux obtenir un tranchant rasoir qui te permet de raser une courgette en deux ou de te raser une part de camembert sans problème.

[Fr@nk]

Punaise y a même pas de débat.
Vous avez changé les gars...

Merci!

T'avais quand meme pensé tout seul a la meuleuse d'angle, rassures nous !

[G-M]

Tonton y a pensé il y longtemps d'inquiètes
Même le coin de marche en béton !

[oncleshu]

fusil ikea pour moi aussi, sont parfaits pour ça

[G-M]

Le fusil c'est bien pour ces gars là je pense. Ils sont cuistos, charcutier, chasseur... Le fusil ça ne va pas les dépayser