@ morillon:

pour l'épaiseur des serflex, et ceux que l'on utilise sont ...costaux...
le combo edge est mal, j'en suis conscient, dans l'idée de la beauté, de la facilité d'affutage...(aieu, je tends peut êtres des perches la …), mais en terme d'eficacité pour l'usage demandé, pourquoi pas?
le SAK, il est d'office dans ma poche( en service ou en civil d'ailleurs).
Je pense comme toi que l'outil parfait n'existe pas. le cop tool pourrais le compléter, a voir si la partie serrated est efficace. Il aurait fallu une lame à l'extrémité, mais à l'usage, on reviens dans la problématique du tranchage de poignet citée plus haut...
j'en reviens qd même aux deux esquisses présentées plus haut...qui me font de l'oeuil...euil....ouil..euuu des yeux doux quoi...
Tout en sachant que, toutes proportions gardées, mon boulot est effectué depuis quelques années maintenant sans problèmes insurmontables, avec l'équipement que je cite plus haut.
Enfin, je me permets une remarque:
MERCI à toutes les personnes prenant le temps de répondre à ce post, cela me fait plaisir, d'autant plus que je suis plus que nouveau sur ce forum.