Bonjour a toutes (on ne sais jamais) et a tous,
Je vais bientôt être en rade d'acier et je réfléchis a ce que je dois choisir tout en restant dans des tarifs raisonnables. En kirouille, Je pense prendre du 90MCV8 ou du 100C6 suivant le fournisseur que je choisirais. mais je bloque sur l'inox ou le "semi inox".
J'ai essayé le D2. C'est sûr que ça tiens longtemps affuté, ça ne rouille pas trop, mais c'est assez galère a affuter pour monsieur tout le monde. Je pensais donc au T508 de chez eurotechni. J'ai trouvé quelques discutions a son sujet mais pas des masse de retours d'utilisateurs. (remarquez, peut-être que les utilisateurs de couteaux n'existent pas...?)
Si j'ai bien compris, ça serait équivalent au 12C27?
Est-ce que parmi vous certains on testé?