Salut à tous,
Je vois que pas mal d'entre nous achètent de vieux et beaux couteaux. Certains en état correcte et certains ayant besoin de soins parfois intensifs.
Les plus chanceux ont le talent et la place pour faire renaitre leur achat .
Certains autres n'ont pas l'un ou l'autre et dans mon cas je n'ai ni le talent ni la place .
Le problème c'est qu'il est super dur de trouver un artisan ou un semi-pro qui accepte ce genre de boulot .
Pour les Laguioles par exemple un changement de plaquette devient franchement compliqué.
Je demande parfois à un copain mais il est très très long et je vois bien que les pros à qui je demande le font mais vraiment sous la contrainte
Donc si il y a des candidats je me dis que n'étant pas le seul à chercher il y a un vrai marché .
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