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Si c'est pour affûter les couteaux des autres, il y a la légendaire Atoma 140
Et un coup de cuir pour peaufiner un peu et faire genre consciencieux. re-

Bémol a écrit:Si c'est pour affûter les couteaux des autres, il y a la légendaire Atoma 140
Et un coup de cuir pour peaufiner un peu et faire genre consciencieux. re-

J'y avais aussi pensé, puis je me suis dis que j'ai une réputation à conserver,j'ai déja refais tous les coupes choux de la famille alors.….

Pour les rasoirs, rabots, gouges, etc , je suis d'accord
Mais j'ai fini de passer des plombes à fignoler le fil de leurs couteaux au grain 6000 pour des sagouins qui decoupent leur gigot dans un plat en faïence

Edit : Joyeux Anniversaire

Bémol a écrit:Pour les rasoirs, rabots, gouges, etc , je suis d'accord
Mais j'ai fini de passer des plombes à fignoler le fil de leurs couteaux au grain 6000 pour des sagouins qui decoupent leur gigot dans un plat en faïence

Edit : Joyeux Anniversaire

alors tu vois,un mec qui me refile un couteau comme ça à ré-affiler / réaffuter je te lui souffle un vent!…. les outils ça se respecte.

MartinJ a écrit:
Alors ça je déconseille fortement.
Si la face inférieure n'est plus parfaitement plane le risque de casse augmente de façon significative.
Préférez aplanir vos pierres et vous servir toujours du même côté.

C'est du vécu ou tu dis ça comme ça ? Parce-que ma global 180 que je ne resurfaçait pas je l'ai retournée il y a bien longtemps mais du coup tu me fais peur, bon ce n'est pas la plus cher à remplacer mais quand même.