par baalot » 09 Fév 2022 16:10
On est jamais sûr de rien.
Bon, ceci dit, si pour le traitement thermique, personne ne peut rien en dire sans tests poussés ya des trucs qui peuvent te mettre la puce à l'oreille déjà. perso, quand le "marketing" me semble douteux et vouloir embobiner le client lambda qui n'y connait rien ça fait un mauvais point. Et si le gars, par le biais de forums, de blog, des salons, ou de messages auxquels il répond peut expliquer sa démarche "facilement", c'est bien aussi.
Ensuite l'esthétique et les finitions ça dit quelque chose du boulot du gars quand même. Si les lignes sont recherchées, les finitions poussées, le soucis du détail présent, ya moins de chances qu'un gars qui a cette démarche se foute de son traitement, et plus de chances qu'il ait fourni des efforts sur ce côté là aussi. Les avis des uns et des autres jouent aussi. Un gars qui aurait une lame sur deux mal traitée, même si ya toujours des gens qui n'osent pas le dire ou ne s'en rendent pas compte, avec internet, ya quand même beaucoup de chances pour que ça "sorte" et que tu trouves des remontrances, surtout pour des couteaux valant une certaine somme.
Mais au delà de ça, t'es jamais sûr. Comme avec tout. Qu'est-ce qui te garantit que la composition marquée sur l'étiquette de la bouffe que tu achète est la bonne ? Rien. Yen a qui ont cru ça et ont bouffé des lasagnes au cheval.
Faut voir aussi que dans la coutellerie, de mon expérience c'est rare de vraiment tomber sur un citron passé une certaine qualité. Je veux dire, le 12, considéré maintenant souvent comme un acier bas de gamme, ça suffit bien souvent à tout et si il doit être assez rare d'avoir à tout coup le top du top, la rolls des traitements acier, c'est aussi assez rare de se retrouver avec une lame en fer blanc quand un artisan annonce du XC100.
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.