Pallares Solsona

[baalot]

En tout cas moi j'ai reçu mon nakiri numéroté et siglé, et j'en suis ravi.

[Chipster_67]

En tout cas moi j'ai reçu mon nakiri numéroté et siglé, et j'en suis ravi.

Et si je crois celle là, tu m'en racontes une autre ?

[freddy1]

En tout cas moi j'ai reçu mon nakiri numéroté et siglé, et j'en suis ravi.

Tiens, j’ai reçu mon premier pliant Palares Solsona aujourd’hui.
C’est un couteau que j’ai toujours trouvé moche.
Et mal fini.
Et branlant.
Bin je confirme. C’est le cas.
N’empêche.
Y’a moyen de.
Y’a moyen de reprendre les angles mal ébavurés pour leur donner une douceur de nouveau-né.
Et pi, c’est tout léger. Et transparent, ce qui permet de comprendre le fonctionnement.
Et la lame est très très fine.
Je comprends pourquoi elle tranche si bien.
Pi j’ai aussi un Palares de cuisine.
Il ira bien avec mon p’tit office opinel.
Ceux-là sont « class », par contre. Vraiment très beaux, avec leur manche en buis.
J’adore déjà !

[OnOff]

Et pi, c’est tout léger. Et transparent, ce qui permet de comprendre le fonctionnement.

ya un coté "Alevin" que j'aime bien aussi...

[Papat]

En tout cas moi j'ai reçu mon nakiri numéroté et siglé, et j'en suis ravi.

Tiens, j’ai reçu mon premier pliant Palares Solsona aujourd’hui.
C’est un couteau que j’ai toujours trouvé moche.
Et mal fini.
Et branlant.
Bin je confirme. C’est le cas.
N’empêche.
Y’a moyen de.
Y’a moyen de reprendre les angles mal ébavurés pour leur donner une douceur de nouveau-né.
Et pi, c’est tout léger. Et transparent, ce qui permet de comprendre le fonctionnement.
Et la lame est très très fine.
Je comprends pourquoi elle tranche si bien.
Pi j’ai aussi un Palares de cuisine.
Il ira bien avec mon p’tit office opinel.
Ceux-là sont « class », par contre. Vraiment très beaux, avec leur manche en buis.
J’adore déjà !

Ben les pliants Pallarès à manche plastoc faut vraiment les choisir "en live". J'en ai chopé 3 ou 4 ici, soit sur le marché de Noël, soit dans des foires "agricoles" locales et j'ai du en tester au moins 3 ou 4 à chaque fois avant d'en trouver un "correct" (montage, réglage, émouture...). Ceci dit une fois que t'as trouvé un bon exemplaire, pour 8 ou 10 euros, y'a rien à dire !

[tobob]

Et il est meme pas trop branlant celui de Freddy>

Lame fine et ogive, ca coupe top.

[Papat]

Et il est meme pas trop branlant celui de Freddy>

Lame fine et ogive, ca coupe top.

Moins branlant que freddy1 lui même tu veux dire ?

[freddy1]

[Ceci dit une fois que t'as trouvé un bon exemplaire, pour 8 ou 10 euros, y'a rien à dire !

“trouvé” ?
Mais attends, tu penses quand même pas que je suis allé moi-même chercher un Palares en coutellerie ?!
J’ai délégué cette vile tache à mon ministre plénipotentiaire (et pas omnipotent), évidement.
Sinon, je me serai mis de la graisse sur les doigts !

[Papat]

[Ceci dit une fois que t'as trouvé un bon exemplaire, pour 8 ou 10 euros, y'a rien à dire !

“trouvé” ?
Mais attends, tu penses quand même pas que je suis allé moi-même chercher un Palares en coutellerie ?!
J’ai délégué cette vile tache à mon ministre plénipotentiaire (et pas omnipotent), évidement.
Sinon, je me serai mis de la graisse sur les doigts !

Tu t'auto-graisse la patte, version politicien sur le retour ?
Sinon t'aurais pu aller chercher le couteau en vélo aussi !

[freddy1]

Je suis proche de l’italie, mais loin de l”espagne :capello :
Ils ont un couteau indu a bas couts, les italiens ?
Les allemands ont le Mercator
Les Français, l’opi et le Douk
Les suisses, le couteau
Les Espagnols, le Pallares
Les portugais, le p’tits bidule linerlock sheepfoot dont je me souviens jamais du nom
Mais les italiens ?

[Rouge]

Plein de couteaux en Italie...

https://www.filofiel.com/tiendaonline/b … 95176b00c1

[Papat]

Je suis proche de l’italie, mais loin de l”espagne :capello :
Ils ont un couteau indu a bas couts, les italiens ?
Les allemands ont le Mercator
Les Français, l’opi et le Douk
Les suisses, le couteau
Les Espagnols, le Pallares
Les portugais, le p’tits bidule linerlock sheepfoot dont je me souviens jamais du nom
Mais les italiens ?

"MAM" pour le Portugal.
Les italiens ont un clone d'opinel (bear machin truc, de mémoire)

[BetterCallSal]

Plein de couteaux en Italie...

https://www.filofiel.com/tiendaonline/b … 95176b00c1

Je plussoie Rouge!

Les Baldo (ou N Codega)
https://www.bottegadelcoltello.it/EN/ou … codega.asp

Et les Consigli sont typiques de l'indus tradi italien.

[Papat]

On fait une CG que freddy1 ira chercher en triporteur à l'unique force de ses mollets puissants et vigoureux ?

[freddy1]

Mon ministre plénipotentiaire va justement en Italie en carriole cet été.
Je lui demanderai de me charger un petit tombereau, dans la charrette de sa moitié, discrètement.
Surtout qu’ils ont fait du gras en montagne la semaine dernière.
Ça sera bon pour leur mollet, entre autre partie dodue de leur anatomie