Perceval

[seblepanda]

belles lignes, chouette

[Roland L]

Merci !

Pour les globe-trotters, bientôt sur les tables du restaurant "Caprice" à Hong Kong.

[ZeKing]

Mmmmm j'aime bcp ce 4.41 !!!

Tu peux en dire plus STP (longueur de lame ectect …)

Autres questions … juste par curiosité …

- le 8.88 n'est plus labellisé ou en en collab (je sais pas comment dire) avec Hugo Desnoyer ?

- Dans Masterchef … Anton, Candeborde, et Demorand c'est quoi qu'ils utilisent ??? Un Grand ???

[Roland L]

Mmmmm j'aime bcp ce 4.41 !!!

Tu peux en dire plus STP (longueur de lame ectect …)

Autres questions … juste par curiosité …

- le 8.88 n'est plus labellisé ou en en collab (je sais pas comment dire) avec Hugo Desnoyer ?

- Dans Masterchef … Anton, Candeborde, et Demorand c'est quoi qu'ils utilisent ??? Un Grand ???

Le marquage 4.41 vient du fait que nous avons développé au tout début cette forme de lame pour le restaurant "le sergent recruteur". Ce restaurant est situé dans le 4è arrondissement, au numéro 41 de la rue Saint Louis en l'île. Ils gardent l'exclusivité, le couteau sur la photo est une version légèrement différente. Le modèle final sera marqué Perceval (ou "Caprice" pour le restaurant du même nom).

Je n'ai pas les dimensions en tête et je ne suis pas à l'atelier mais on doit être à environ 12 cm de manche et à peu près autant pour la lame. Les deux versions de base seront G10, Corian ou loupe de bois de fer. La commercialisation commencera d'ici la fin du mois.

Pour le 888, la mention du nom Hugo Desnoyer sera présente uniquement pour les couteaux vendus dans ses boutiques.

Dans Masterchef, il y a principalement des 9.47 et nos couverts mais ils ont aussi quelques Grands pour les phases finales.

[ZeKing]

Merci Roland

[Neutronc]

Très belles lignes pour cette nouvelle création ! Bravo pour votre créativité ! J'ai eu la chance de pouvoir manipuler le gamme cuisine lors de vos journées portes ouvertes lors de Coutellia ! Top les chefs !

[stancaiman]

Non non, je dois me consacrer pleinement à mon activité de chef de projet.

il serait temps, ça s'endort un peu chez vous

[Roland L]

Y a pas que le pliant dans la vie.

[abouaswad]

ah ?

[Phare Aeon]

les pliants c'est pour les enfants

[abouaswad]

je suis resté très jeune

[stancaiman]

NA !

[Roland L]

Vu dans Fool Magazine #3 :



Pépin coupé en deux, réalisé sans trucage

[TORNACUM]

tomate farineuse hollandaise sans goût

[Étienne]

impressionnant !!