Perceval

Couteaux produits en petites séries ou séries limitées d'exception, pouvant intégrer des processus industriels (Chris Reeve, William Henry, etc.)

Re: Perceval

Messagepar sealence » 25 Mar 2019 14:01

Ouaip. Ça m'intéresse. J'aime bien les produits Perceval !
J'adore parler de rien. C'est le seul domaine ou j'ai quelques vagues connaissances. ( W. Churchill)
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Re: Perceval

Messagepar baalot » 25 Mar 2019 14:04

Si ya moyen...
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
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Re: Perceval

Messagepar Atelier Perceval » 25 Mar 2019 15:00

Voila la gamme complète
Office 10
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Filet de sole / gigot 18
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Filet de sole / gigot 20
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Fourchette 18
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Eminceur 18
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Eminceur 24
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Trancheur 27
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couteau à pain
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Fusil 25
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Sardine: nf petit poisson sans tête qui vit dans l'huileImage
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Re: Perceval

Messagepar baalot » 25 Mar 2019 15:02

Le filet de sole, il est "flexible" ? Si oui, pourquoi aussi "gigot" comme appellation alors ? dans l'idée de désosser ?
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
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Re: Perceval

Messagepar BetterCallSal » 25 Mar 2019 15:20

Chui chaud pour un passaround aussi. :D

L'éminceur 18 attise ma curiosité.
Depuis que Sal et Eric Glesser ont inventé le Para 3, tous les autres couteaux moches n'ont pas de sens à part se faire plaisir...
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Re: Perceval

Messagepar PGui » 25 Mar 2019 15:24

Quelle(s) différence(s) ente l'office, filet de sole, éminceur et les 3 de la gamme mentor?
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Re: Perceval

Messagepar Atelier Perceval » 25 Mar 2019 15:28

Jonathan P. a écrit:
Atelier Perceval a écrit:Bientôt la sortie de la gamme Biseau chez Perceval , des candidats pour tester ?


Un passaround? Moi je suis candidat si c'est ça !


@Jonathan P; @Janus; @stephane_; ça se passe comment un passaround ?
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Re: Perceval

Messagepar Atelier Perceval » 25 Mar 2019 15:31

baalot a écrit:Le filet de sole, il est "flexible" ? Si oui, pourquoi aussi "gigot" comme appellation alors ? dans l'idée de désosser ?


Gigot rigide filet de sole flexible mais c'est le même modele au départ, tout se joue a l'émouture plus ou moins affinée
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Re: Perceval

Messagepar Atelier Perceval » 25 Mar 2019 15:32

PGui a écrit:Quelle(s) différence(s) ente l'office, filet de sole, éminceur et les 3 de la gamme mentor?


aucune à part le marquage et packaging
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Re: Perceval

Messagepar baalot » 25 Mar 2019 15:36

Atelier Perceval a écrit:
Jonathan P. a écrit:
Atelier Perceval a écrit:Bientôt la sortie de la gamme Biseau chez Perceval , des candidats pour tester ?


Un passaround? Moi je suis candidat si c'est ça !


@Jonathan P; @Janus; @stephane_; ça se passe comment un passaround ?


Un passaround, c'est une liste de gens. Le couteau est envoyé au premier de la liste, qui après un temps (indéterminé ou déterminé à l'avance) l'envoie au deuxième, qui lui-même l'envoie au troisième... L'idée c'est que chacun puisse tester et fasse un peu un retour d'utilisation. En général.
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Re: Perceval

Messagepar stephane_ » 25 Mar 2019 18:23

Volontaire pour tester le petit office et (oui) le couteau à pain …
Yep !
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Re: Perceval

Messagepar Atelier Perceval » 25 Mar 2019 18:39

baalot a écrit:
Atelier Perceval a écrit:
Jonathan P. a écrit:Un passaround? Moi je suis candidat si c'est ça !


@Jonathan P; @Janus; @stephane_; ça se passe comment un passaround ?


Un passaround, c'est une liste de gens. Le couteau est envoyé au premier de la liste, qui après un temps (indéterminé ou déterminé à l'avance) l'envoie au deuxième, qui lui-même l'envoie au troisième... L'idée c'est que chacun puisse tester et fasse un peu un retour d'utilisation. En général.


Ma question était surement mal posée , ça se passe comment un passaround sur le forum ? doit-on ouvrir une liste sur Perceval ? faire un post différent ? qui en est responsable ?
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Re: Perceval

Messagepar baalot » 25 Mar 2019 18:43

Ha ben ça... En général celui qui "propose" un couteau décide des règles et "mène" un peu le truc. M'enfin yen a pas deux pareil.

Si je devais donner un conseil quand même, c'est de faire un fil séparé oui, pasque ça peut rajouter pas mal de bazar. Déjà que...
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Re: Perceval

Messagepar stephane_ » 25 Mar 2019 18:43

Je crois que la liste peut être ouverte ici ;-)

Edit : Baalot a plus d’expérience que moi...
Yep !
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Re: Perceval

Messagepar MartinJ » 25 Mar 2019 18:57

Je suis chaud aussi pour un passaround, je MP Perceval !

Édit: sauf si quelqu'un l'a déjà fait ou veut gérer le truc
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