De retour du Cambodge, je vous livre une petite moisson des nouveautés que j'ai pu découvrir chez Citadel. Suivant réguliérement l'évolution de la production de ces français installés au Cambodge, je regrettais qu'ils ne fassent pas des pliants. Twan nous avait fait découvrir un 2 clous mais je restais un peu sur ma faim. Quelle ne fut pas ma surprise lorsque longeant le Tonlé sap à la recherche d'un web café, je tombais sur le show-room de Citadel et là, poussant la porte, je rencontrais une jeune femme passionnée fraichement arrivée de France avec son ami grâce à une petite annonce parue dans LPDC. Une joie ne venant jamais seule dans ce magnifique pays, je découvrais les yeux ébahis que non seulement Citadel ne faisait pas seulement dans l'équipement de samourais, mais que sous l'action concertée de Christophe et Christophe, les artisans du Cambodge avaient dorénavant une gamme de couteaux pliants particuliérement excitante pour le gourmand que je suis. Je vous livre les quelques photos que j'ai prises rapidement car l'appel du large résonnait déjà à mes oreilles.
Pour les détails, l'acier utilisé est principalement du XC 75, les matériaux des manches sont de la corne de buffle ou des bois précieux. Les liners lock sont en inox, tous les couteaux sont réalisés à la main, forgés par des artisans ultra compétents avec de belles trempes sélectives. Les finitions sont époustouflantes et de plus, ils font preuve d'une certaine audace avec en particulier ce Khukri pliant que je me suis empressé d'acquérir afin de le confronter à la jungle du massif des Cardamones pour ceux qui connaissent un peu la région.
À ce sujet, je dois avouer qu'au premier regard j'ai été conquis par ce khukri mais j'ai bien vite pensé qu'il n'allait peut être pas être si pratique que cela. Eh bien que nenni, j'ai utilisé ce couteau comme une brute épaisse, ne lui épargnant rien, de la noix de coco au bambou en passant par des essences d'arbres aux densités impressionnantes. Il n'a jamais faibli et s'est même magnifié dans le travail. C'est bien simple, il est devenu mon EDC pour mon court périple cambodgien et fidéle à la lignée népalaise dont il est issu, il est devenu au fil des jours un compagnon de tous les instants, veillant aussi bien à ma sécurité qu'au remplissage de mon estomac de gourmand patenté.
Je vous enverrais sous peu les photos de l'atelier de Citadel. J'ai pu rencontrer les 2 Christophes qui oeuvrent dorénavant avec Dominique aux destinées de cette superbe coutellerie de bout du monde. Le moins que l'on puisse dire, c'est qu'ils sont vraiment passionnés et c'est un plaisir que de voir travailler tous ces artisans et surtout de découvrir que loin de se contenter d'être déjà reconnus pour la qualité de leurs katanas, ils se lancent avec ferveur dans la réalisation de magnifiques pliants qui ont à mes yeux ce petit supplément d'âme qui ne peut venir que du travail de l'être humain.
Dépéchez vous de les acquérir car il est fort à parier que d'ici quelques années, les prix vont augmenter et il sera trop tard pour penser " Ah si j'avais su..."