Mon mien, trouvé sur un vide-grenier en 2003 :
viewtopic.php?f=7&t=24127&p=1282671&hilit=perceval#p1282671
Hieronymus a écrit:Je les avais vues ces lames, mais je n'avais franchement pas envie de faire les emoutures.
Tu as bien géré visiblement.
Edit : c'était en 2014 ? celles dont je parle datent d'un ou deux mois.
Rouge a écrit:Mon mien, trouvé sur un vide-grenier en 2003 :
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ETPhonehome a écrit:Rouge a écrit:Mon mien, trouvé sur un vide-grenier en 2003 :
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Si présent sur vide grenier cette année là, il devait dater d'un peu plus tôt.
Justement je me demande en quelle année Perceval a commencer à fabriquer ces modèles de première génération et si les lames étaient alors en acier 19C27.
Quelqu'un s'en souviendrait pour nous le dire?
ETPhonehome a écrit:Merci de tes précisions Roland
Alors ce modèle devais avoir été créé par Emmanuel Chavassieux en 1996 au tout début de la création de l'Atelier Perceval.
Voir peut être même avant quand il était encore artisan coutelier à son compte?
Il y a une autre question que je me pose.
Pour l'acier 19C27 a part sur des modèles Perceval je n'ai jamais vu d'autre couteau dont la lame était annoncée comme fabriquée dans cette matière.
Cette nuance d'acier aurait été fabriqué par Sandvik spécialement et exclusivement pour l'Atelier, ou je me trompe?
Ce que tu appelles les mitres encastrées c'est ce qui ressemble à une rondelle/esrosette autour des tête d'axe?
Encastrées veut dire que ces pièces rentrent en partie dans l'épaisseur des plaquettes?
Elles n'était pas présentes sur les modèle d'avant 1999?
Rouge a écrit:Le mien présente un jeu latéral sur le tire-bouchons, pas de resserrage possible sans démonter le couteau.
Rouge a écrit:Pour le mien :
Longueur totale : 175 mm
Longueur lame : 80 mm
Longueur tranchant : 73 mm
Épaisseur de lame : 2,5 mm
Je ne vais pas le renvoyer, il sert peu, va rester dans son jus.
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