Il est récent puisque créé en 2001 par Yves Bellein, coutelier d'art, fabriqué par Couperier Coursolle.
Le lien de mon blog sur lequel j'en dit un peu plus. http://www.aufildeslames.org/article-le-phenix-du-coutelier-d-art-yves-bellein-47498790.html
Pour ma part j'aime beaucoup ce style entre "modern" et "ancien".
Qu'en pensez vous ?
A priori il n'est pas super connu...
