le Corentin de Quimper

[Vespasien]

Le couteau régional , est au départ un idée fumante avant d'être fumeuse , faire renaitre les couteaux de nos ancêtres , beau projet , belle idée , mais voila la fumisterie est en route , l'imagination débordante , l'envie de gagner de l'argent et l 'inculture des élus régionaux , ouvrent la porte a ce que nous connaissons aujourd'hui , ce florilège dont la base est purement imaginaire des couteaux régionaux , a mon sens ( mon humble avis qui n 'est rien d autre ) , nous tuons la collection et les collectionneurs , a faire des couteaux dans toutes les régions , puis préfecture et enfin ville , nous allons si ce n'est pas déjà fait dégouter les gens et tuer le poule au œufs en VG10 , cela ne rime plus rien et a qui sers le crime , aux industrieux spéculateurs … des grandes thématique de collection ( comme la philatélie , la numismatique et les pin's ) ont connu cette mortelle dérive , le choix tue le choix … je n'ose parler de la qualité et de l'originalité des produits , un autre vaste sujet qui risque de faire grincer des dents .

* juste mon avis .

[ploumploum-tralala]

quand je dis "aucun" c'est une image...
il y a surement des exceptions...

reste que qd tu discutes avec des quimpérois (une part de ma famille... et tous leurs amis... vivent là-bas), tu renforces l'opinion que tu t'étais faite en traînant devant et dans la boutique : ce couteau se vend peu... et plutôt à des belges ou des versaillais !!!


mais si, esthétiquement et dans ses références à l'histoire ou autres gimmick locaux, ce couteaux était plus crédible, j'en prendrais volontier un.

d'ailleurs, ce motif sur la lame aurait peut-être plus sa place gravé, incrusté ou marquetté dans le manche.
esthétiquement, je veux dire...

cela dit, je m'en fous...

[corentin de quimper]

bonjour
Nous avons créés notre couteau, et j'espère que d'autres feront de même pour la prospérité de la coutellerie Française qui en a bien besoin.
Que vous ne l'aimiez pas c'est votre droit.
En revanche que la rumeur de quelques personnes qui m'espionnent jusque "dans" mon magasin et lance des affirmations complètement farfelues me blesse énormément.

[ilium]

S'il y a des affirmations farfelues ici, il faut les signaler. La critique est salutaire mais le forum n'est pas un lieu pour colporter des conneries.

[Shengouille]

Personnellement, ce n'est pas parce que ce couteau n'est pas à votre goût qu'il faut faire de ce thread une tribune pour crier votre haine des néo-régionaux. Ne serait-ce que par respect du coutelier.

[Crocuta]

Aucune haine ni mépris des néo-régionaux (celui-là y compris) pour ma part.
Juste un certain agacement à propos de tout ce qui les entoure, le "baratin" folklorique et ses multiples incarnations
c'est vrai que j'aurai pu m'abstenir de le dire ici, et aller le faire dans un endroit plus approprié…

Enfin, rien de personnel hein, je souhaite également une longue vie prospère à ce couteau ( à condition que le motif migre de la lame au manche !)

[tontondédé]

Si je peux jeter de l'huile sur le feu, le Laguiole tant aimé par certains (dont moi) et tant décrié par d'autres n'est, sous la forme que nous connaissons (manche courbe, lame Yatagan), qu'un vilain "néo-régional" dont l'apparence a été complètement réinventée dans les années 1880-1890.

Le seul descendant ressemblant du vénérable Laguiole serait l'Issoire ou l'Yssengeaux.…..celui doté d'une mouche. Laissons donc vivre le Corentin de Quimper. S'il plait il survivra à son créateur, s'il ne plait pas sa fabrication s'arrêtera d'elle-même quand il ne sera plus rentable.

[Vespasien]

Je crois que les réactions négatives ( dont la mienne ) ne sont pas contre ce couteau présenté ,mais contre l'ensemble des couteaux néo régionaux , qui souvent n'ont aucune légitimité historique ou régionale , nous vivons une dérive commerciale qui va mettre en danger si ce n'est pas déjà fait , l'âme de la coutellerie et dire que ces couteaux font vivre des artisans c'est aussi occulté qu' ils sont tous ( ou presque ) fabriqué par l'industrie Thiersenoise , si encore le couteau était fait par un petit artisans dans la ville …

Quand vous voyez que le Saint ghilem est né d'une envie de quelques élus et de la "patte" de charles couttier ( coutelier que j'aime ) , nous sommes loin , très loin du couteau régional au sens pure du terme .

Enfin c'est un débat qui ne concerne pas ce couteau et son vendeur concepteur , qu'il rencontre un franc succès , auprès des touristes belges ou autres peu importe , c'est le mal que je lui souhaite .

[tontondédé]

Quand vous voyez que le Saint ghilem est né d'une envie de quelques élus et de la "patte" de charles couttier ( coutelier que j'aime ) , nous sommes loin , très loin du couteau régional au sens pure du terme .

Et bien le parallèle avec le laguiole est encore valable. C'est grâce à des élus, des investisseurs et 5 couteliers que ce couteau cher à mon coeur est sorti du coma dans lequel il était plongé ; la fabrication a repris à Laguiole (début des années 1980)et par effet boule de neige a relancé celle de Thiers sur ce modèle et donné des idées à des artisans dans toute la France (Graveline dans l'ouest, la coutellerie du Bastion en Corse.…..)

Et je trouve cela très bien !

[Durandal 2]

S'il y a des affirmations farfelues ici, il faut les signaler. La critique est salutaire mais le forum n'est pas un lieu pour colporter des conneries.

Merci Ilium pour cette sage parole...malheureusement tardive !
Quand à la prolifération de couteaux régionaux ou néo régionaux ( "le choix tue le choix !) qui rendent fous furieux certains membres, il me semble qu'elle concerne aussi, sinon davantage, les industriels, notamment américains, dont la dernière production, (ressemblant comme deux gouttes d'eau à la précédente), vous met en transe.
C'est peut être votre problème : vous n'aimez pas les belges ni les versaillais...mais sur le moindre couteau à la forme agressive et dont le manche en "néo plastique" est orné d'un drapeau américain gueulard, vous ne tarissez pas d'éloges.
Quand à moi, qui suis né à Reims, et qui vit à Reims, autrefois capitale de la Gaule belgique (Durocortorum) et donc historiquement Belge moi même, je n'accepte pas les propos xénophobes qui ont été tenus sur ce forum et j'invite mes compatriotes et même les versaillais, également mis en cause,, à manifester vivement leur mécontentement !
De plus, j'invite ceux à qui leurs origines bretonnes posent problème, soit parce qu'il en ont honte, soit parce qu'ils se croient, de ce fait, les maîtres du monde, à consulter un spécialiste dès qu'ils auront le sentiment d'être anormalement agressifs ou méprisants.
Pour en avoir rencontré un certain nombre récemment, je puis vous assurer que les bretons sont des gens comme les autres et d'ordinaire sympathiques !
Quant à la qualité du Corentin, je précise qu'il est fait dans un acier généralement considéré, ici même, comme très convenable (12C27) et qu'il est monté absolument sans jeu et avec le plus grand soin.
Et en tant que franco-belge, (belgo-versaillais ?) je le trouve beau et d'une prise en main agréable !
Richard

[oufti]

C'est peut être votre problème : vous n'aimez pas les belges ni les versaillais...mais sur le moindre couteau à la forme agressive et dont le manche en "néo plastique" est orné d'un drapeau américain gueulard, vous ne tarissez pas d'éloges.

La vache, tu es sur de lire le même forum que moi ???

Ou peu-être ne le lis-tu pas du tout, voila le problème.

[ploumploum-tralala]

disons que plus que les néorégionaux (et je peux en effet acquiesser à l'analyse de certains), c'est le corentin lui-même qui me déçoit.

je me suis permis ce témoignage en réponse à une certaine forme de publicité sur le forum parce que 1) nous ne sommes que 1000 ici et qu'on peut parler sans effet franchement délétère sur la vente, 2) nous ne sommes pas la clientèle de ce schlass (n'en déplaise au proprio...) et 3) j'aurais aimé avoir l'envie de l'acheter et, honnêtement, il ne me fait pas envie...

et je n'espionne personne !
j'ai juste tourné du cul plusieurs fois devant ce couteau, sur place, pour finir par me résoudre à comprendre que malgré son nom il ne me plait vraiment pas.

mais soyons clairs, je ne met absolument pas en cause la qualité de cet objet, dont je ne doute pas qu'il soit bien réalisé et coupe aussi bien qu'il tartine.
je témoigne juste du fait que je le trouve raté esthétiquement et hors-sujet (avec un nom semblable).

alors, certe, ceci peut-être désagréable à lire pour son vendeur... mais c'est qq chose que je souhaite positif : inciter celui-ci à le refaire avec plus d'ame, de sens esthétique et de raisons compréhensibles de porter ce nom, dans cette ville et dans ce pays (la bretagne).

et (ps) je n'ai rien contre les belges... voire même les versaillais !

[tontondédé]

ça part en couille !!!!

[Durandal 2]

Mais si Oufti, je m'y exprime peu mais je le lis !
Simplement, mes propos ne s'adresse qu'à certains membres...

[Amour]

@Oufti-->Et pas qu'un peu!!