Le Charlois ou Charolais

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Le Charlois ou Charolais

Messagepar Chtit couteau » 21 Juil 2019 13:10

Un couteau que j'avais envie d'avoir depuis longtemps dans ma collection, un Charlois, ou Charolais. Une version d'époque en qui rouille. Le couteau est en super état, tout est fonctionnel, pas un pet, un fèle ou autre. Les traces sur les plaquettes sont dans la matière, pas de fêlure thup

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Marrant, la scie a 2 onglets !

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Lame parfaitement centrée

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Re: Le Charlois ou Charolais

Messagepar Jonathan P. » 21 Juil 2019 13:16

Chouette avec ce beau poinçon et les belles plaquettes. Quand tu dis "d'époque", tu veux dire quoi exactement?


Les miens, de chez Brossard (enfin, celui en corne noire était parti chez Horticulteur il y a un moment...)

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Re: Le Charlois ou Charolais

Messagepar Papat » 21 Juil 2019 13:26

Pas courant le Charlois en effet. Qui le fabrique encore ? Le dernier que j'ai vu neuf en boutique c'était un petit Sabot Fontenille en lame carbone. Si je le retrouve je mets sa photo ici.
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Re: Le Charlois ou Charolais

Messagepar Quincey » 21 Juil 2019 13:54

Il me plaît beaucoup ce couteau. L'essentiel s'y trouve (en dehors du tire-bouchon) thup
Le futur c'était mieux avant …
Je suis venu pour des les couteaux, je suis resté pour les des gens
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Re: Le Charlois ou Charolais

Messagepar freddy1 » 21 Juil 2019 14:41

ça, s'en est pas un parce que y'a pas du boule au cul du manche? :?:
c'est un charretier?
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Ce couteau : comme icone, objet de discussion et signe de l'inutilité qui rend notre esprit heureux je te le conseille et pourqoui pas la vie est déjà triste et réaliste assez.
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Re: Le Charlois ou Charolais

Messagepar Papat » 21 Juil 2019 14:54

Le charolais a le cul rebondi effectivement. Par contre ton charretier a fière allure !
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Re: Le Charlois ou Charolais

Messagepar Chtit couteau » 21 Juil 2019 14:57

Quand je dis d'époque, comme il n'est plus fabriqué, c'est pas opposition à un artisanal récent. Celui-ci a été présenté comme une fabrication d'entre les 2 guerres
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Re: Le Charlois ou Charolais

Messagepar Jonathan P. » 21 Juil 2019 14:58

:chin:
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Re: Le Charlois ou Charolais

Messagepar Mabo » 25 Nov 2021 16:33

Je déterre un peu le post : Avez vous déja vu des charlois en nacre ? J'ai l'impression que la majorité sont ou étaient en ivoire.
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Re: Le Charlois ou Charolais

Messagepar Jonathan P. » 25 Nov 2021 16:42

Corne ou os de boeuf plutôt, dirais-je.
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Re: Le Charlois ou Charolais

Messagepar Mabo » 25 Nov 2021 21:05

Ah oui ? Corne j'ai déjà vu mais os jamais. Ivoire pas mal aussi.
Jamais de nacre ?
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Re: Le Charlois ou Charolais

Messagepar Jonathan P. » 25 Nov 2021 22:39

Jamais vu en tout cas. Mais je me dis que dans le Charolais y'a plus de vaches que d'huîtres ;-) Et c'est plutôt un couteau de paysan me semble-t-il, pas tellement un couteau "habillé".
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Re: Le Charlois ou Charolais

Messagepar DiZ » 25 Nov 2021 23:29

apres dans le monde des regionaux thiernois je suis pas sur que les "nomenclatures régionales" étaient scrupuleusement respectées !
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Re: Le Charlois ou Charolais

Messagepar Hieronymus » 26 Nov 2021 12:16

Salut, c'est con il n'y a plus beaucoup de connaisseurs pour discuter.

Je suis (suivre) souvent les annonces de vieilleries, et j'aime bien chercher des documents relatant de ces mêmes vieilleries.

Visiblement, beaucoup de ces couteaux ont été faits à Thiers aux 18 et 19 ème (pas arrondissement).

C'étaient des couteaux ruraux mais ils sont quand même passé au statut de couteaux bourgeois avec l'ajout d'un tire-bouchon et la suppression de la scie et du poinçon.
D'où l'utilisation parfois de nacre.

Les matériaux qu'on voit encore couramment sont la corne (plutôt blonde), l'os et l'ivoire.
Il y a peut-être eu des réparations aussi avec du remplacement de matériaux.

il y en a beaucoup qui sont indiqués os, mais c'est jauni comme de l'ivoire (je trouve). Il faut les voir de près pour faire la différence, en photo ce n'est pas évident.

À mon avis et c'est un avis personnel, ceux qui ont survécut ne sont pas les couteaux ruraux qui (encore une fois avis personnel) étaient certainement avec de la corne ou de l'os.
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Re: Le Charlois ou Charolais

Messagepar Ironwood » 26 Nov 2021 14:48

Ceux-là ce sont des récents.
Guillaume Antoniucci, N690 et phaco :

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et Mathieu Herrero, XC100 et mammouth :

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