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Blague à part si vous voulez un "london" costaud et qui coupe essayez de vous trouver un "colasse" de la marine belge. C'est du lourd dans tous les sens du terme.

Je ne sais pas ce qu'il en est exactement...( couteau chinois ou pas ) mais à vannes, ils viennent d'ouvrir une boutique !
Propre, sympa, un tantinet moderne...et uniquement achalandé de leurs couteaux !
je suis rentré avec un pote et ils nous ont assuré que leurs couteau étaient fabriqué à Brive-la-Gaillarde ( donc pou moi, plutôt dans le centre de la France )avec des lames fabriquées à Thiers.
les prix étaient plutôt variables, mais bas dans l'ensemble.
Acier en 440C, et quelques un en XC75 ou damas.
Le 440C provient de Thiers, le reste d'Espagne.
Pas vu le London à 20€, mais le pote a pris deux fixes de table à 23€: bois d'Olivier et de buis.
ça semble plus que raisonnable, tiens la coupe...

Par curiosité, je leur ais demandé le traitement thermique... j'y repasserais pour savoir à l'occasion !
Si c'est bien du made in France, à ce tarif, ce serait de la super came...

t'façons je vois pas ce que vous avez contre le 440C J'ai plusieurs lames avec cet acier et il me semble parfait.

spiralo a écrit:

herveteam a écrit:Ok, j'avais pas compris, je croyais que tu l'avais acheter dans un truc genre boutique de souvenirs.

C'est ce genre de boutique. Alors qu'il sait très bien où se trouve la vraie coutellerie, 20m plus bas, avec des MAM à moins cher, faut pas chercher à comprendre j'crois.

Ça m'apprendra à ouvrir un fil ici

Quincey a écrit:t'façons je vois pas ce que vous avez contre le 440C J'ai plusieurs lames avec cet acier et il me semble parfait.

Je suis bien d’accord,mais souvent c’est du 440 sans le « C » et là c’est pas bon

stephane_ a écrit:Ça m'apprendra à ouvrir un fil ici

Avoue que c'est bizarre comme démarche d'aller là où y vendent des daubes pour touristes quand tu connais la vraie coutellerie d'à côté

Quincey a écrit:t'façons je vois pas ce que vous avez contre le 440C J'ai plusieurs lames avec cet acier et il me semble parfait.

La remarque était que les fabrications récentes françaises n'utilisent pas de 440 et donc qu'une lame en 440c avait peu de chance de venir du centre de la France. Un 440c bien traité reste un bon acier effectivement quoique je lui préfère le VG10 plus docile à l'affilage.

Exact d'ailleurs le dernier que j'ai acheté avec cet acier venait de Chine.

nemesys a écrit:à vannes, ils viennent d'ouvrir une boutique .et uniquement achalandé de leurs couteaux !
ils nous ont assuré que leurs couteau étaient fabriqué à Brive-la-Gaillarde ( donc pou moi, plutôt dans le centre de la France )avec des lames fabriquées à Thiers.
lSi c'est bien du made in France, à ce tarif, ce serait de la super came...

C' est possible à Perros- Guirec ,enfin Trégastel, il y a eu un moment une boutique du genre, en cheville avec Thiers, avec leurs couteaux spécifiques("Breiz Contel, cap horn et autres …)

Alors .. j'essaye de vous suivre mais c'est un peu compliqué…

Si un couteau chinois est un resucé de Terzuola-Elishewitz alors c'est un couteau sympa et marrant pour s'amuser et qui a pas couté cher sur la baie, et qui coupe déjà quand on le sort de sa boite , etc, etc...
Si il a la forme d'un régional ( français mais que ces pirates de Thiers ont appelé London ) alors c'est une grosse m.…… et en plus comme c'est du 440 et que les chinois ne savent pas comment l'utiliser ( pourquoi?) il riperait sur une motte de beurre .

J'ai bon ?

Â

PS : quand je vois certains régionaux bien auvergnats, ceux vendu à moins de 50€ j'ai l'impression que ce sont de mauvaises copies de pakistanais

T'as bon, ils sont fort pour faire du frame/liner, du cran beaucoup moins, mais y a mieux que ce qu'il a acheté quand même.