[pures recettes] On recommence

[bidon]

Salut Nina !

Chouette recette, j’essaie ce WE !

A la place de la vache qui rit on peut mettre autre chose , genre, St Moret ?

Même question pour moi qui n'aime pas, mais alors pas du tout la vache qui rit.

[Nina]

Salut les garçons,

Alors je vais essayer de vous répondre à tous!

Pour ceux qui n'aime pas la vache qui rit, le Saint Moret et le Kiri c'est possible bien évidemment mais le goût de ces fromages est relativement neutre et, ce n'est que mon avis, n'apporteraient pas de plus value gustative aux naan's, de la texture oui mais gustativement j'ai des doutes (mais c'est faisable. A voir ce que ça donne).
Moi je prendrais plutôt du Philadephia à la limite, ou mieux (d'ailleurs il faudra que j'essaye) de la mozzarella. Normalement avec la mozza ça devrait être bien filant. Allez hop! C'est décidé! Mes prochains Naan's seront à la mozza

Byhb, je te présente mes sincères excuses pour mon petit trait humour qui à provoqué chez toi ce petit malaise

Artur et Quincey vous m'avez bien fait rire avec votre correcteur d'aurtografe

[byhb]

[Lipsum]

Cool ! Merci pour la recette, l'aspect à l'air au top en tout cas, fidèle à ce qu'on peut voir au resto. J'essaye ça vite, avec de l'Epoisse...

[Quincey]

J'essaye ça vite, avec de l'Epoisse...

…

[Lipsum]

Bah oui je comprends pas c'est jamais proposé dans les restos indiens...

Puis la VQR elle vient pas non plus de Mumbaï hein !

[Lipsum]

Plus sérieusement, en resto les naans c'est souvent soit cheese soit garlic, et moi j'aime bien quand c'est les deux en même temps. J'ai pas souvent vu de restos qui acceptent de le faire d'où l'envie de faire ça maison.

[Quincey]

Bah oui je comprends pas c'est jamais proposé dans les restos indiens...

Bah oui, logique, après un naan à l’Époisse comment voudrais-tu encore pouvoir sentir le goût d'un curry bien pimenté, le palais est déjà HS à ce stade

[PGui]

Il a dit époisse, pas munster...

[Lipsum]

Rajoute le Maroilles et t'as mes trois prefs !

[Quincey]

Il a dit époisse, pas munster...

Haaaa non, désolé, l’Époisse est moins agressive sur le plan olfactif que le Munster mais d'avantage sur le plan gustatif donc cémoikérézon

[PGui]

Ah non... je m'inscrit en faux!
Le munster est plus agressif sur tous les plans. Il a le goût de son odeur.

L'époisse peut sentir fort mais le goût est plus "délicat"
je sais de quoi je parle, c'est le fromage préféré à la maison

[Quincey]

C'est pas comme ça dans mon souvenir mais j'avoue que ça fait longtemps que j'ai pas mangé de Munster alors …

[Lipsum]

C'est pas comme ça dans mon souvenir mais j'avoue que ça fait longtemps que j'ai pas mangé de Munster alors …

What ?!!! Au bûcher !

[Quincey]

Ça peut se manger chaud le Munster ?