Hachoir Chinois

par **Fabian** » 17 Jan 2008 22:24

prends du épais Lucas

bizarrement c'est plus maniable mais quand ce sont des bons l'émouture monte à la moitié

fait le compte la moitié de 8 c'est 4mms

ça fait comme un départ de 4mms en zerogrind sur au moins 60mms de large

par **oufti** » 17 Jan 2008 22:37

Fabian a écrit:prends du épais Lucas

bizarrement c'est plus maniable mais quand ce sont des bons l'émouture monte à la moitié

fait le compte la moitié de 8 c'est 4mms

ça fait comme un départ de 4mms en zerogrind sur au moins 60mms de large

Wai, mais faut que ça reste ultra maniable donc pas trop lourd... sinon c'est pas la peine, le hachoir d'1Kg j'ai déjà

par **Fabian** » 17 Jan 2008 22:40

ben pas un kilo non plus mais si c'est trop light ça me fout les boules j'ai pas de contrôle sur ce truc qui va vite

par **oufti** » 17 Jan 2008 22:41

Fabian a écrit:j'ai pas de contrôle sur ce truc qui va vite

prochaine fois que tu passe demande moi de te montrer comment je hache mes ognons, persils et autres herbes...

par **Stéphan** » 21 Jan 2008 17:46

Bonjour,
je ne sais pas ce que ca vaut mais j'ai trouvé des hachoirs chinois chez Japanesechefsknife:
http://www.japanesechefsknife.com/ChineseCleaver.html
Ils semblent correspondre aux spécifications Oufti taille poids prix...

par **oufti** » 21 Jan 2008 17:53

Merce stef, on avait déjà donné ce lien un peu plus haut, mais ils ne sont quand même pas donnés hein...

par **kochiba** » 21 Jan 2008 17:55

Je cherchai un truc à bricoler je vais essayer de m'en faire un

par **ludo b** » 21 Jan 2008 20:10

Je viend d'en voire un bien sympa chez Roselli.
Autour de 80euros, du forgé.

par **ludo b** » 19 Fév 2008 20:46

Et alors tu l'as trouvé ce hachoir?
T'as vu le Roselli?
Ses lames coupent de la mort qui tue !

par **oufti** » 19 Fév 2008 20:48

ludo b a écrit:Et alors tu l'as trouvé ce hachoir?
T'as vu le Roselli?
Ses lames coupent de la mort qui tue !

je vais te remettre ce que j'ai mis dans l'autre thread:

Mwi, bof... pas beaucoup d'infos, épaisseur de la lame, acier.

Puis c'est une interprétation bizarre avec les angles arrondis au tranchant... les "pointes" avant et arrière même à 90° sont utiles sur ce couteau.

Bref, ce n'est pas un hachoir chinois, juste une interprétation inutile.

par **Amour** » 19 Fév 2008 23:40

Je peux demander à ma gonz de me ramener un Nakiri de plus.….Si j'arrive à la contacter.…

par **oufti** » 19 Fév 2008 23:43

Nan, les Nakiri ne sont pas assez hachoirs pour moi, le double de la hauteur et ce serait bon

par **CASH** » 19 Fév 2008 23:46

Mince! T'as pas encore trouvé ton bonheur???

par **oufti** » 19 Fév 2008 23:51

Non, puis disons que là on va quand même essayer d'éviter les frais non indispensables...

par **Amour** » 20 Fév 2008 00:02

oufti a écrit:Nan, les Nakiri ne sont pas assez hachoirs pour moi, le double de la hauteur et ce serait bon

Ca existe chez les nippons?

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