bonjour,
j'ai deux Masakage, des Kumo, je les utilise tout les jours, au taf, c'est de très bonne lame, fine, acier vg10, très bon pouvoir de coupe, bonne tenu,
par contre il y as plutôt une 15aine de modèle par gamme que 8!
http://www.masakageknives.com/knives_kumo.html
les miens sont le bunka et le ko-bunka, sorte de santoku!
j'en suis super comptant!!!