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Merci bien pour le retex!

Oui merci ! Le même avec 1mm de moins en épaisseur, il serait vraiment bien. Là, le poids de la lame doit enlever un peu de confort. Mais bon, à ce tarif... il a quand même l'air d'un bon plan.

Il est pas vilain. Pour ma part j'aurais un peu adouci l'entablure car l'angle droit bien saillant et affuté à la base de la lame c'est un piège à doigt de premier choix

Ha oui mais il est livré avec une protection en plastique...

c'est pas épais du fil?

Quincey a écrit:Il est pas vilain. Pour ma part j'aurais un peu adouci l'entablure car l'angle droit bien saillant et affuté à la base de la lame c'est un piège à doigt de premier choix

Oui, mais tu peux t'en servir, aussi.
Genre ôter le pédoncule d'une tomate sans sortir un petit office.

freddy1 a écrit:
c'est pas épais du fil?

Regarde attentivement la 4ième photo (c'est pas évident). C'est aussi fin que sur mes Guyto. On part d'épais à partir du dos, mais la lame est large donc la dégressivité est bien là.

littlecity a écrit:Oui merci ! Le même avec 1mm de moins en épaisseur, il serait vraiment bien. Là, le poids de la lame doit enlever un peu de confort. Mais bon, à ce tarif... il a quand même l'air d'un bon plan.

En fait, le point d'équilibre est pile au milieu. Je viens d'émincer un oignon et ça va bien...

Merci, j'hésite.

Ha c'est pas du japonais, hein …

Je n'hésite pas par rapport à ça, je me demande juste si j'ai besoin d'un couteau de plus, hihi.

Pendant que j'écris ces lignes je me suis fait chié dessus par une hirondelle.

O_N a écrit:Oui, mais tu peux t'en servir, aussi.
Genre ôter le pédoncule d'une tomate sans sortir un petit office.

J'aurais tendance à le faire avec la pointe maintenue serrée mais ça se tient