Elles sont vachement culottées les poêles d'la Nina!

[Lipsum]

Pour faire une Tatin c'est idéal cette poêle.

Tu nous expliquerais Arthur jusqu'où tu vas avec la poêle pour la tatin ? Jusqu'au produit fini au four ?

Oui, absolument

Mais ! Mais je veux en savoir plus ! Une méthode, une recette, des photos ! Allez hop, tarte tatin chez Arthur cette semaine et petit WIP.

[Nina]

Il me semble avoir lu avant de faire mon premier culottage que ce n'est plus nécessaire de le faire aux épluchures de pommes de terre depuis que De Buyer à enduit ses poêles d'une matière à base de cire d'abeille je crois... A vérifier, car ma documentation sur le sujet remonte!

Pour la tarte tatin je veux bien ta recette aussi s'il te plait

[arthur]

Oh, putain, le challenge !!

[Nina]

Arthur ne te fais pas prier!

[arthur]

Oh, je le ferais mais quand, ça, j'en sais rien...