Aliaswonder et ses wondermachins

par **Sinclair** » 21 Fév 2012 11:38

Alors en photo, ces couteaux sont absolument superbes, mais en main...

C’est du délire! Une oeuvre d’art, un trou de fou! Vivement le repas de midi!!! :excité:

par **sealence** » 21 Fév 2012 11:40

Opiwan a écrit:C'est.… Magnifique !

J'ai aussi un peu de mal avec les gravures sur les lames, mais les bambous sont à tomber

Du coup plus je vois ce que tu fais moins j'ose toucher aux bambous que tu m'as filé

Mais non , vas-y, montres-nous !

par **Jonathan P.** » 21 Fév 2012 11:41

Superbes, les 80, 84 et 88 ont ma préférence. Vraiment très beaux même si, comme certains, les motifs sur la lame ne m'emballent pas des masses.
Félicitations!

par **aliaswonder** » 21 Fév 2012 14:17

Merci à tous. Sans le support que je rencontre ici je ne crois pas que j'aurais persévéré.
Comme vous aimez bien je continue avec la suite de la série.
Les lames des quatre suivants sont de Hideto kanmera qui dirige Kanmera Kajiya, une forge traditionnelle japonaise installé près de Kumamoto et qui m'avait déjà fourni des lames, il y a 2 ans. Ils font principalement des outils agricoles, des couteaux de cuisine , des higos et des outils pour travailler le bois et le bambou.
Le site en japonais :
http://www8.ocn.ne.jp/~kaji-kan/
La traduction google :
http://translate.google.fr/translate?hl … aji-kan%2F

Cette fois-ci ils ont travaillé sur un dessin à moi tout en gardant le côté traditionnel brut de forge qui est leur marque de fabrique. Elles sont en sanmai forgé avec tranchant en Shirogami et sont arrivées avec les flancs polis. Je ne les ai pas retouché pour conserver l'affûtage sans biseau secondaire du forgeron. C’est du traditionnel très bien forgé, avec des émoutures propres et symétriques et de jolies lentilles ovales.

L’idée comme sur les précédents, c’est « variation autour d’une même lame ». J’ai essayé de faire quatre manches complètement différents avec les différentes variétés de bambou qui me restent. Pour chaque higo j’ai essayé de trouver des solutions différentes pour le cul, la prise en main, le finger choil et la teinte.

Le premier, selon le principe d’une face vieillie et l’autre presque intacte :

Celui-ci est spécial avec un bout de racine assez extraordinaire puisqu’elle est naturellement plate. Elle fait partie du petit stock ramené l'été dernier de Chine.

Un autre bout de racine chinoise ramené cet été. Il s’agit d’une espèce différente qui prend particulièrement bien la teinte, les effets de vieillissement et de matière.

Sur le dernier j’ai voulu opposer un manche assez fin par rapport à une lame plutôt large pour avoir un fil assez bas par rapport à la main. Je crois que ça en fait un bon couteau de cuisine.

La suite demain

par **abouaswad** » 21 Fév 2012 14:25

superbes, avec une préférence pour les 92 et 93.

par **kurios** » 21 Fév 2012 14:48

par **poussin** » 21 Fév 2012 14:54

Pinaise, c'est superbe !

par **deuns** » 21 Fév 2012 14:54

Argh.…

Vraiment classieux, quel beau travail thup

par **radounaud** » 21 Fév 2012 14:58

Ils sont tous aussi beaux les uns que les autres. Surtout le 92.

par **Sinclair** » 21 Fév 2012 15:01

Je confirme: le 95 se débrouille très bien sur une planche à découper, miam!

par **DjMerguez** » 21 Fév 2012 15:03

Moi c'est le 95 qui a mes faveurs, c'est vrai qu'il doit être bien en cuisine.

par **Jonathan P.** » 21 Fév 2012 15:15

Rhaaaaa, ces dernier! :coeur:

par **aliaswonder** » 21 Fév 2012 15:26

Sicaire a écrit:Je confirme: le 95 se débrouille très bien sur une planche à découper, miam!

Fait gaffe quand même, c'est trempé dur donc fil fragile, évite les os

par **Sinclair** » 21 Fév 2012 16:03

par **La Hire** » 21 Fév 2012 16:45

moi je peux vous dire que le 91 rase très bien les poils d'avant bras
sacrée prise en main le Bambou aliaswonderisé est extremement ergonomique :yeux: