Aller je sauve l’honneur et je porte courageusement mon nombre de fabrication sur l’année de 1 à 3 ! Chui un fou moi…
Bon ceci dit pour être parfaitement honnête certes j’en sors 2 d’un coup mais ils sont quasi identiques pour cette fournée…
Pourquoi ?
Tout simplement à cause de mes tocs couteliers…
Je vous en ai déjà parlé ? Ou alors je vous confond avec mon psychiatre ? Ben là par exemple le couteau était quasi terminé quand j’ai un bout de plaquette qui a sauté ça m’a gonflé je voyais que ça, impossible de le finir je pouvais plus bosser dessus, je me suis retenu de tout balancer à la poubelle mais je l’ai finalement mis dans un tiroir pendant 1 bon mois et suit carrément reparti à 0… lame comprise !
Oui oui c’est n’importe quoi…
Il faut dire que ma dernière livraison de bois de fer était super inégale : bois magnifiques mais plaquette mal coupée avec des différences d’épaisseur énormes, plein de micro fissures… Du coup super déçu d’avoir trouvé pile le bois que je cherchais pour aller avec mon dessin de lame et que ça se termine avec un soucis lors de la fab.
Donc après avoir tout recommencé en affinant moins la plaquette j’ai fini par rouvrir mon tiroir : en fait le bout qui avait sauté était microscopique ça se rattrapait sans problème en ponçant la plaquette par l’intérieur pour retirer un peu d’épaisseur et donc l’éclat. Bref, je l’ai repris pour le terminer.
Alors pour varier j’ai quand même changé les finitions sur les 2 : une lame a été tiré en long et l’autre a été stonewashée après une révélation légère de la ligne de trempe .
Car oui j’ai encore eu mes lignes de trempes mystères sur ce 115W8 : je n’ai rien masqué, fait quasi des trempes intégrales mais la différence de vitesse de refroidissement entre le dos et le fil a suffi à marquer des lignes de trempes (on peut la voir sous le bon angle sur celui tiré en long)
Sinon toujours pas de logo sur ceux-là mon stencil est mort je n’ai pas trop envie d’en commander un autre mais pas non plus réussi à accéder au laser de marquage de la boite où je travaille (finalement plus compliqué que je ne pensais : un couteau c’est gros et difficile de passer inaperçu avec…)
« Threshold »Couteaux n°23 et 23 bis
Lames fines et manche type « 3 doigts »
Acier 115W8. Finition tirée en long ou stonewashée
TTH : austénisation à 810°C, trempée à l’huile à 65°C, revenu 1 : 1h à 180°C, revenu 2 : 1h à 180°C
Emouture droite, épaisseur au fil quasi nulle avant affûtage (je me suis coupé avec les 2...)
Plaquettes en bois de fer d’Arizona (dont un peu de loupe sur le plus grand)
Couteau de 180 et 190mm
Hauteur de 27 et 29mm
Épaisseur au ricasso: 2.8 et 3.2mm
angle de coupe de 5.5 et 6.8°
70 et 85g
Photos avant affilage






En main et pour la ligne de trempe qu'on devine
