Bon...Donc voila
Il s'agit d'un duo de cuisine. Les deux sont en x46cr13 de 3 mm d'épaisseur.
Le petit, un brett hein, fait 20 cm de longueur pour 9 cm de tranchant.
Le grand d’inspiration santoku fait 29 cm de longueur pour 18 cm de tranchant
Les rivets sont en laiton et les manche en micarta canvas.
Les photos:
Le Brett:


Le genre santoku:

Les deux ensembles:

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