Salut à tous,
Comme annoncé dans ma présentation, je me suis mis à faire quelques couteaux depuis l'été 2017.
Attention, j'apprends, découvre et test tous seul dans mon garage alors veuillez rester indulgent et pardonner mes erreurs de jeunesse ou juste mes conneries d'idiot qui réfléchis qu'après
Pour l'heure, je n'utilise que du XC75 que je trempe à l'huile végétale (du classique sans grande surprise) mais dès que j'arrêterais un peu d'acheter des couteaux je me prendrais un four pour pouvoir faire de l'inox ou d'autres aciers qui nécessitent plus de précision comme le D2 que j'affectionne. Je suis équipé d'un back, d'une perceuse à colonne, d'une petite scie à ruban pour les plaquettes et c'est tout pour le "gros" outillage.
Vous le constaterez vous même mais je suis du genre à m'éparpiller dans les styles et les systèmes …
Voila un échantillon (à peu près dans l'ordre chronologique) de ce que j'ai fabriqué depuis: