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MrOucho et ses couteaux

MessagePublié: 09 Déc 2021 23:33
par MrOucho
The first...

Manche en padouk, lame en 14C28N trempé de façon à avoir du 58HRC

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Emouture commencé à la lime puis finition à la meuleuse avec un disque à lamelles en zirconium. Y'a pas photo, pour de la précision et plus de propreté il faut absolument un backstand.

Il ne servira pour bricoler.

A suivre...

Re: MrOucho et ses couteaux

MessagePublié: 10 Déc 2021 00:35
par sealence
Pour un first, c'est très réussi! thup

Re: MrOucho et ses couteaux

MessagePublié: 10 Déc 2021 01:32
par Boyo rouche
Il me fait penser à un Thiers. thup

Re: MrOucho et ses couteaux

MessagePublié: 10 Déc 2021 03:15
par rusteeed
J'adore la forme et les couleurs ! :)

Re: MrOucho et ses couteaux

MessagePublié: 10 Déc 2021 07:19
par Hieronymus
MrOucho a écrit:The first...
Il ne servira pour bricoler.


Tu es dur avec ce pauvre couteau, il ne mérite pas de finir dans une caisse à outil.

C'est une première et franchement c'est une première réussite.

Quand au backstand, je pense que certains arrivent à faire de belles choses sans être obligé de passer tout de suite à cet outil qui est tout de même un investissement.

Avec des outils de base de qualité, il est certainement possible de faire de belles choses.
C'est le temps à passer sur les finitions qui fera la différence, non ?

Re: MrOucho et ses couteaux

MessagePublié: 10 Déc 2021 10:36
par volute
Pour un premier chapeau. thup
La partie délicate étant la jonction ricasso/lame,la faire à la lime sera plus réussi qu'à la meuleuse.(AMHA)
Avec une pince pour bien délimiter ton départ d'émouture pour qu'il soit identique des deux cotés,tu obtiendrais quelque chose de plus net.
Et un p'ti casse goutte (moi je trouve ça plus pratique pour l'affutage ) lui irait bien.

Re: MrOucho et ses couteaux

MessagePublié: 10 Déc 2021 10:38
par Billy
sealence a écrit:Pour un first, c'est très réussi! thup


+1

Re: MrOucho et ses couteaux

MessagePublié: 10 Déc 2021 10:55
par orca
Chouette premier. Et trempé par tes soins, c'est quand même pas rien. thup
Volute a raison, avant de te lancer dans la construction de ton backstand, tu peux au moins bricoler une pince et un guide pour la lime. Pas cher, pas compliqué et tu peux déjà obtenir un niveau de qualité au top.

Re: MrOucho et ses couteaux

MessagePublié: 10 Déc 2021 16:38
par jesusmariejoseph
top pour un debut c'est bluffant

comme Orca avec une lime on peut faire super propre super precis sans les risques que comporte un back ou en un seul mauvais geste et tu fous la lame a la poubelle

Re: MrOucho et ses couteaux

MessagePublié: 10 Déc 2021 17:27
par paloma
je me joins a ce concert de louanges tout a fait méritées! thup

Re: MrOucho et ses couteaux

MessagePublié: 10 Déc 2021 19:50
par MrOucho
Merci à tout le monde, c'est encourageant :)

J'ai bien utilisé un guide pour la lime et une pince pour l'émouture mais c'est après la trempe que ça se corse. J'ai lu qu'il fallait que la partie tranchante de la lame fasse au minimum 0,8mm pour éviter toute déformation mais c'est bien trop épais et je dois continuer d'affiner la lame après la trempe... d'ou la meuleuse avec l'abrasif zirconium.

Je ne vois pas trop quoi utiliser d'autre. J'ai tenté de rectifier un tout petit défaut à la lime après la trempe, elle en a perdu ses dents :?

Re: MrOucho et ses couteaux

MessagePublié: 10 Déc 2021 20:01
par jesusmariejoseph
si les tth sont bien faites tu peux tremper bien plus fin sur une petite lame à 0.2 0.3 t,est bien
a 1 mm a la trempe c'est pour un grand cuisine

Re: MrOucho et ses couteaux

MessagePublié: 10 Déc 2021 20:58
par MrOucho
C'est que ça change tout ça, je vais tester

Re: MrOucho et ses couteaux

MessagePublié: 12 Déc 2021 13:37
par MrOucho
Après maintes et maintes ouvertures, fermetures, simulations de "tartinage" un écart est apparu au niveau du ressort. Je peux glisser une feuille de bloc-note sur 3cm d'un coté, 8mm de l'autre... la lame a prit un très très léger jeu latérale. Le rivet na pas l'air d'avoir bougé d'un poil par rapport aux plaquettes. En mettre un plus gros pour limiter l'usure et la déformation ? (3mm sur ce couteau)

Image


Test de poli miroir assez concluant par contre. Après une bonne dizaine d'affutage intensif au fusil, la lame commence à s'user.

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Re: MrOucho et ses couteaux

MessagePublié: 12 Déc 2021 14:15
par orca
Ton rivet d'axe a été maté ? Un coup de chaque coté et c'est rectifié, non ?