Quelqu'un m'a demandé d'adapter certains couteaux régionaux - parfois des deux clous - en crans forcés "modernisés". Les voici :
L'eustache, lame en damas inox, côtes buis, mitres acier :

Le Monpellier, lame en D2, côtes en os de buffle :

L'agenais, lame en D2, côtes en Loupe de Jarrah :

Le Seurre, lame en D2, côtes en Cocoblo :

Plus "récent", je viens d'adapter mon Vendômois en deux pièces... D2 et côtes en aloha :

Bonne fin de semaine à tous et bons coutaux !
http://atelierquatre.com/