Votre toute première réalisation !

Vous créez vous même vos modèles? On peut voir? ;)

Re: Votre toute première réalisation !

Messagepar gnik » 10 Mai 2021 21:39

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Et moi j'y ai même pas mis de bois d'arbre :D
:coeur: De nouvelles photos chaque jour de mes couteaux : https://www.instagram.com/les.schlass/ :coeur:
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Re: Votre toute première réalisation !

Messagepar rahansor » 11 Mai 2021 08:20

mignon ce petiot!
on n'a pas le cul sorti des ronces.….
heureusement elles donnent des mûres.…

http://surlefil.wifeo.com/
https://www.facebook.com/Thomas-Lecas-Sur-le-fil-lames-et-bois-235558406903772/
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Re: Votre toute première réalisation !

Messagepar gnik » 11 Mai 2021 09:27

Merci!
Tu me montreras comment ça marche un jour :roll: :coeur:
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Re: Votre toute première réalisation !

Messagepar Jonathan P. » 26 Fév 2022 16:40

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Re: Votre toute première réalisation !

Messagepar baalot » 26 Fév 2022 16:47

Ho ?

Fais voir mieux ?
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
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Re: Votre toute première réalisation !

Messagepar philzgood » 26 Fév 2022 21:21

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Re: Votre toute première réalisation !

Messagepar baalot » 26 Fév 2022 21:43

Merci.
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
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Re: Votre toute première réalisation !

Messagepar Héphaïstos » 31 Jan 2023 17:41

Impressionnant!
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Re: Votre toute première réalisation !

Messagepar sealence » 08 Fév 2023 20:34

Un petit nouveau est arrivé dans ma panoplie de cuisine. A la base, je n’en voulais plus, étant donné le nombre de couteaux de cuisine présents chez moi. Mais je reconnais être faible, donc je craque un peu.
Celui- ci est un peu particulier pour plusieurs raisons. Tout d’abord, il arrive chez moi, le jour de mon anniversaire. C’est gentil, ça me touche réellement.
Ensuite, il a le style japonisant et même si ce n’est pas ce que j’apprécie le plus, il faut garder les yeux ouverts et donc pourquoi pas tester. Son dessin est quand même conventionnel et sa lame doit servir d’une façon classique.Je lui trouve un style franco japonais. Disons un manche et une garde asiatique et une lame au dessin franchouillard. Né à Endoume dans mon quartier de jeunesse sur Marseille, il ne peut en aucun cas être mauvais, même si je ne suis pas certain de son accent.

Celui-ci a plutôt une forme de trancheur ou de couteaux à tout faire.
Je poursuivrai en vous disant pour être clair, que c’est moi qui ai réalisé cet outil. Pas tout seul certes, car j’ aurai été incapable d’obtenir un beau résultat comme ça. Il est le fruit d’un stage d’une journée dans l’atelier de David à Marseille, Endoume. J’ai été très bien reçu et la journée s’est déroulée dans une totale convivialité.

Je voulais voir de près comment se passe l’élaboration d’un couteau de A à Z. Pour le moment, la construction d’un couteau fixe de cuisine suffit à ma curiosité. On verra par la suite les étapes suivantes. Je pense faire un stage de forge dans quelques temps.
Pour les plus curieux, il m’a été possible de choisir l’acier et de composer les matériaux du manche pour arriver à quelque chose de sympathique.
J’ai opté pour une lame en Inox 14C28N pour qu’il soit adopté par toute la famille. Il n’y a que moi qui aime les lames carbone. Je voudrais que celui-ci soit utilisé sans modération pour aller au bout du test.
J’ajouterai que la journée fût particulièrement bien remplie et que je ne me suis pas ennuyé pour finir vers 17H30.

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Désolé pour la taille de certaines photos, prises par téléphone , je n'arrive pas à les diminuer.
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Re: Votre toute première réalisation !

Messagepar Alexdeden » 08 Fév 2023 20:56

Ben voilà un stage qui a été super productif au vu de ce beau résultat.
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Re: Votre toute première réalisation !

Messagepar Alexdeden » 08 Fév 2023 21:46

Une seule journée a suffi de l'idée de base à la finition complète ?
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Re: Votre toute première réalisation !

Messagepar sealence » 08 Fév 2023 21:56

Oui Alex, mais une journée bien remplie, de 9h00 à 17h30 quand même. On est parti d'une plaque de 14c28n.
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Re: Votre toute première réalisation !

Messagepar zouz » 09 Fév 2023 10:05

beau couteau pour un premier thup d'autant qu'une émouture sur une lame longue ce n'est pas évident d'être régulier.

juste une remarque (qu'on m'a déjà faite alors maintenant j'y fais gaffe :mouarf: ) tu as du laisser un peu épais au fil avant affutage, ce qui te donne un biseau assez important au fil, à réduire pour le prochain car il y en aura d'autres maintenant que tu as essayé tu es foutu rptd
C'est pas faux...
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Re: Votre toute première réalisation !

Messagepar sealence » 09 Fév 2023 13:47

Oui, Zouz, tu as raison. C'est plus épais au niveau de la pointe, surtout, par rapport à d'autres couteaux que j'ai. Pour l'emouture, j'ai surtout regardé car c'est une étape délicate. Il s'agit de ne pas foirer à ce moment là.
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Re: Votre toute première réalisation !

Messagepar sealence » 09 Fév 2023 13:49

La prochaine fois, j'essaierai de faire un peu plus.
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