Fissure dans du VG10

[kurios]

peut etre que ça n'a pas plu aux invités d'etre obligés de faire la cuisine ?

Tsss c'est moi qui fait la cuisine à la maison, sauf que là j'étais à Thiers et qu'ils ont voulu aider ma femme...

Et ce sont bien des fissures ça remonte au moins de 5mm (y'a aussi des dents) J'essaierai de faire des photos moins pires quand le soleil daignera remontrer le bout de nez.

[littlecity]

peut etre que ça n'a pas plu aux invités d'etre obligés de faire la cuisine ?

Tsss c'est moi qui fait la cuisine à la maison, sauf que là j'étais à Thiers et qu'ils ont voulu aider ma femme...

Et ce sont bien des fissures ça remonte au moins de 5mm (y'a aussi des dents) J'essaierai de faire des photos moins pires quand le soleil daignera remontrer le bout de nez.

Hé ben merde alors! Il a fallu bien tordre la lame pour faire ça! ça veut dire que le couteau est foutu, non?

[Ghjallone]

non, ca veut dire que ca risque de rouiller un peu plus vite a cet endroit a cause de la capillarité, le couteau ne risque rien: les deux parties restent soudées aux flancs et rien ne dit que la fissure remonte sur l'intégralité de l'âme.

[pwet]

ouaip amha ca reste utilisable. c'est un couteau de cuisine pas une hache.

mais ca me semble un poil etrange, la seule lame que j'ai fendu c'etait en faisant levier dessus (un crkt razel pourtant assez epais ….) je vois mal ca arriver en faisant quoi que ce soit d'a peu pres normal avec le couteau. meme en tapant tu aurais eu des dents plus grosses et pas une cassure … m'enfin.

[littlecity]

Et dans un cas comme celui-là, pour éviter la rouille, est-ce que c'est possible de faire une bidouille genre remplir dès maintenant les fissures avec je ne sais pas quelle résine assez fine pour remonter dans la fissure par capillarité? Comme ça ensuite l'eau ne pourrait pas y aller.

[kurios]

Je vois pas pourquoi ça rouillerait c'est de l'inox et pour autant que je sache ça ne concerne pas que la surface.
Ensuite mes couteaux sont nettoyés et séchés immédiatement après utilisation et (quand c'est moi qui les utilise) ne rouillent pas, même les lames "carbone"

La solution je pense sera un petit regrind, on va jouer du backstand!

[littlecity]

Je vois pas pourquoi ça rouillerait c'est de l'inox et pour autant que je sache ça ne concerne pas que la surface.
Ensuite mes couteaux sont nettoyés et séchés immédiatement après utilisation et (quand c'est moi qui les utilise) ne rouillent pas, même les lames "carbone"

Ha ouais j'avais oublié que c'était pas du kirouille. Autant pour moi.

La solution je pense sera un petit regrind, on va jouer du backstand!

Mais si les fissures se prolongent sous le damas?
Si elles se prolongent un peu, tu seras obligé de remonter d'autant le fil. Tu finiras avec un chouette couteau à sashimi en VG10

[kurios]

Si ça remonte vraiment trop haut je raccourcirais la lame, c'est en gros au premier tiers...

[torpen]

L'inox ça rouille, sauf le 18/10 ou le 316L (et d'autres trucs exotiques, mais l'AUS-8/RWL34/Vg10 j'en ai vu rouiller sans problème)

Particulièrement dans ce genre de cas et si t'as un chiffon capable d'essuyer l'intérieur de la fissure vends le à la NASA.

[kurios]

pffff va te faire pousser les cheveux toi!

[Ghjallone]

La solution je pense sera un petit regrind, on va jouer du backstand!

la solution c'est de faire comme si ca n'était pas là, ton couteau est en acier laminé et ces fissures ne changent rien à sa solidité ni à son efficacité de coupe.

[kurios]

Peut être, mais ça me fais chier.

[danlam]

comme toute fissure, je te comprends.

[torpen]

comme toute fissure, je te comprends.

serait-ce un jeu de mot vaseux?

[danlam]

Maintenant que tu le dis....moui !