Le Canard Déchaîné…

[Stéphane Détrait]

CQFD quand je parlais de la communication, ici on voit bien que les choses peuvent être interprétées différemment car il manque le ton, les attitudes et les gestes. Ce qui est compensé par la susceptibilité (plus ou moins forte) de chacun à la lecture des posts.

[pwet]

Quelle réplique.
C'est comme dire, moi, j'connais un gars, faut surtout rien lui acheter. Je vous dirais pas qui c'est, et j'vous emmerde.

Bref.

m'enfin lud, si tu es un peu ouvert d'esprit va sur un salon et tu sauras. faut pas en parler ici quand meme.




bisous.

[aquinatis]

Surtout franchement que le mec qui dit ça sur un forum, tout le monde s'en fout, tout le monde. Zéro portée. Il y a plein de couteaux que j'ai eu et pas aimés. Qui avaient plein de défauts.
voilà je l'ai dit. Que'est ce que ça change? Rien. Zéro. Nada.

[Barbara]

Tout ça nous amène -enfin- à la Vraie Question :

l'Evolution a-t-elle sélectionné les tomates pour être farcies avec du riz et du fromage de chèvre ?

[freddy1]

Tout ça nous amène -enfin- à la Vraie Question :

l'Evolution a-t-elle sélectionné les tomates pour être farcies avec du riz et du fromage de chèvre ?

PNW !
Avec de la farce de viande (porc+bœuf) bien sur !

[AL 1]

Tout ça nous amène -enfin- à la Vraie Question :

l'Evolution a-t-elle sélectionné les tomates pour être farcies avec du riz et du fromage de chèvre ?

on peut farcir les dindes aussi

[jlg]

en plus sur ce fil, comme artisans peu donnent leur avis hormis cassca, deovolens et moi même

Un petit jeune nouveau dans la profession ?

[deovolens]

Freddy t'es un fin connaisseur

[Epitaf]

Donc la déception est programmée, un peu maso alors

Non, une daube à 10 euros t'es pas déçu, une daube à 450 la ça fait mal.

[bpc]

Hum... un post à polémiques, j'espère que non.

J'ai noté un certain "malaise", et c'est un euphémisme, chez certains lorsque l'on se permet de critiquer le travail de tel ou tel coutelier.

un post à polémique, quel doux euphémisme!

tu veux parler du fait que certaines réputations sont le fruit d'un copinage forcenné, qui engendre de drôle de surprise quand tu achètes un couteau encencé sur les fofo, mais qui chez toi ne coupe pas, ou dont le tranchant s'éffrite dés qu'il voit un morceau de bois de loin, etc.. ?

dans ces conditions, tu m'étonnes si certains, dont tout une partie de leurs propos reposent sur des malentendus, ne supportent pas la critique!
bon courage si tu veux mettre les mains là dedans.…

[aquinatis]

Bah je l'ai fait, et parfois effectivement ça déconne. Pas toujours, il y a aussi plein de gars réceptifs à la critique qu'on peut faire de leur travail. Et puis jusqu'à présent ce post s'est bien tenu.…


Tiens un truc auquel je pensais: de manière générale la plupart des couteliers présents et un peu actifs sur le forum sont tout à fait réceptifs justement. Je pense que ce sont des gars qui savent faire la part des choses, relativiser, et considérer une çritique à sa juste valeur. Et moi je leur dit chapeau, de s'exposer ainsi, plutôt que d'en laisser le soin à une bande de groupies éperdues(moi aussi je fais ma groupie parfois).
Après bon y'a aussi des gars qu'internet gave, ou qui ont de trop gros doigts pour un clavier

[aquinatis]

Et puis enfin: Manda, dit la brutasse, a bien dit qu'il avait abîmé un couteau de PH. PH ça m'emmerde ça, et il cherche à savoir ce qui s'est passé. Est ce que sa réputation en à souffert? Pas un pet je pense, parce qu'il est présent, qu'il explique, et aussi parce que pour le coup pas mal de gens utilisent ses couteaux, et en connaissent la qualité.

[.LuD.]

m'enfin lud, si tu es un peu ouvert d'esprit va sur un salon et tu sauras. faut pas en parler ici quand meme.


bisous.

TOI !!

[belerofon26]

C'est marrant, plus je lis ce post, et plus je suis d'accord avec Aquinatis, c'est fou le nombre de couteaux que moi aussi j'ai pu avoir, et qui une fois en main sont d'un décevant au possible, même chez de grands noms.……..

[aquinatis]

En même temps on devient sacrément blasés, ou exigeants je ne sais pas.