Kurios Arts... Les à cotés.

[kurios]

Merci pour l'adresse Christophe, j'ai envoyé un mail.

[G-M]

...avant la petite cuillière...

Hey! une petite cuillère en titane

[kurios]

La petite cuillère faut la forger et c'est raide à forger le titane...

[G-M]

A vrai dire, je ne pensais pas qu'on pouvais le forger. Je sais qu'à souder c'est délicat à cause de l'extrême sensibilité à l'oxygène à haute température.
Tu en as déjà forgé? Si oui, tu as remarqué un durcissement?

[Prowler]

On veut des baguettes !!! On veut pas des cuillères !!!

Et sinon par enlèvement de matière ce ne serait pas plus simple ?

[Opiwan]

Merci pour l'adresse Christophe, j'ai envoyé un mail.

t'as demandé quoi ? Du rond de 5mm ça doit aller non ?

Si t'en fais, t'as un acheteur

J'ai vu des modèles dont l'extremité était sablée pour un meilleur grip des sushi

[Prowler]

Si t'en fais, t'as un acheteur

Deux.

[ilium]

J'en ai en inox ça pose pas plus de problème qu'une fourchette suffit de ne pas mordre dedans et puis là c'est plus pour cuisiner.

Je voyais 2 problèmes potentiels:
-la masse si c'est en inox qui fait que le maladroit spécialiste de grands gestes nécessite un no man's land autour de lui et tant pis pour ses ratiches s'il a tendance à enfourner précipitamment
-la taille si c'est du titane car ça reste épais du coup, vaut mieux éviter de mordre dedans

J'avoue que quand je bouffe avec des baguettes en bois, j'ai jamais trop fait gaffe à la manière donc j'aurais tendance à faire plus gaffe avec.

[Prowler]

J'ai des baguettes en acier quelconque à la maison, jamais il ne m'est venu à l'idée de croquer dedans ! C'est comme ta fourchette ou ta cuillère à soupe, rares doivent être les fois où tu files des coups de ratiches dedans !?

[Opiwan]

-la taille si c'est du titane car ça reste épais du coup, vaut mieux éviter de mordre dedans...

bah Kuku a dit que l'extremité était affinée (photo en gros plans des dites baguette stp ?), si on prend du rond de 5mm, je dirais qu'affinées au backstand sur 60 ou 80mm avec une pointe diamètre 3mm max arrondie ça doit le faire non ?

Sinon même quand j'ai très faim j'ai encore jamais mordu dans mes baguettes



Bon c'est décidé, ce soir je passe au Jap'

[aliaswonder]

Ca doit péter les dents des baguettes en métal non?

En Corée quasiment toutes les baguettes sont en métal, le plus souvent en inox parfois en argent. Je trouve ça mieux que toutes les baguettes en bois à jeter après usage qu'on trouve au Japon.
Comme elles sont en général plus fines c'est au départ un peu déconcertant quand on est habitué aux baguettes en bois mais on s'y fait vite.

http://www.google.fr/search?gs_rn=15&gs … 1AWO9YHQBA

[ilium]

Très rarement en effet mais une fourchette fait 2-3mm d'épaisseur max avec un profil plat contre 5-6mm pour des baguette avec un profil rond d'où un a priori très négatif surtout avec de l'acier donc un objet lourd.

Bon, de toute façon, je ne mange avec des baguettes que dans les restaus asiatiques et je suis plus du genre à me trimballer avec une "spork" en titane qu'avec des baguettes.

[Opiwan]

je suis plus du genre à me trimballer avec une "spork" en titane qu'avec des baguettes.

Une comme ça ?

[kurios]

Mes baguettes sont affinées, rond de 5mm > 2,5mm au bout affinage sur 10cm environ, elle font 25cm de long et pèsent 55g la paire. c'est presque le tripple que celles que j'ai en inox (18g) qui font 2cm de moins mais qui sont creuses.

[Opiwan]

ben ça n'a rien de choquant 55g pour nous occidentaux, ça pèse combien une fourchette digne de ce nom ?