Aucune photo depuis le violon de Chti Couteau ??!!
Voici le mien: un "fénerol", lame en O2, plaquettes en érable tinté stab.
J'écris fénerol entre guillemets, parce que c'est comme ça que l'appelle Guillaume, mais je trouve qu'il ne ressemble pas trop aux fénerol classiques (notamment le profil de la lame).
J'avais déjà pu entrevoir le travail de Guillaume au Sicac, mais les quelques couteaux qui restaient alors sur sa table avaient un petit truc qui ne me plaisait pas.
Celui-là est parfait!
L'ouverture est douce, le verrouillage est franc et très ferme.
Une des particularités des couteaux de Guillaume Antoniucci, c'est leur épaisseur très réduite: 7mm pour celui-ci.
A table, c'est la classe!