Artisanal vs custom

[seblepanda]

ah merde t'as encore tes soucis de panne ?

[.LuD.]

Pas dans ce sens, mais dans l'autre, mais va savoir.
M'enfin j'me comprends.

[Pit65]

Vous voulez qu'on sorte, les gars ?

[clem]

voila, les experts sont passés...

[seblepanda]

bon allez, sérieusement, pour Clem

- Artisanal, toutes les pièces sont faites "main" par l'artisan dans son petit atelier etc . Cela n’empêche pas de faire des séries de couteaux de cette façon

le terme custom devrait être employé amha pour un couteau unique dans sa conception, en plus des séries artisanales, que l'ont pourrait appeler "pièce unique" ou "sur mesure"



- semi artisanal, là le couteau est monté et travaillé par l'artisan dans son petit atelier, mais avec des pièces métalliques appelées fournitures, qu'il aura fait soustraiter, dans une boite avec des bécanes indus,

[byhb]

Voila...

[abouaswad]

oui, je suis assez d'accord avec ça, même s'il me semble que, dans une discussion antérieure, certains limitaient la notion de custom à ceux pour lesquels le couteau était non seulement un pièce unique, mais aussi réalisée selon les demandes de l'acheteur …

[Pit65]

bon allez, sérieusement, pour Clem

- Artisanal, toutes les pièces sont faites "main" par l'artisan dans son petit atelier etc . Cela n’empêche pas de faire des séries de couteaux de cette façon

le terme custom devrait être employé amha pour un couteau unique dans sa conception, en plus des séries artisanales, que l'ont pourrait appeler "pièce unique" ou "sur mesure"



- semi artisanal, là le couteau est monté et travaillé par l'artisan dans son petit atelier, mais avec des pièces métalliques appelées fournitures, qu'il aura fait soustraiter, dans une boite avec des bécanes indus,

Custom : C'est une définition qui en vaut une autre. Mais ce n'est pas celle employée par les anglo-saxons pour désigner un "custom". Une pièce unique, c'est un "one-off", voire un "full custom". Un couteau custom N'EST PAS une pièce unique.
Ma boutade concernant le fait que "custom" n'était pas de la même langue qu' "artisanal" n'en était donc pas tout à fait une. Dans le vaste monde, un couteau custom c'est un couteau artisanal.


Artisanal: perso, ça veut dire "réalisé par un artisan". On a le droit de rajouter "à la main", mais alors on s'écarte de la définition que nombre d'artisans eux-mêmes (y compris de chez nous) en font. A ce moment là, des couteliers comme Parmentier, Thiel, Savidan et d'autres ne font pas des couteaux artisanaux. Ils vont être contents de l'apprendre

[aliaswonder]

Custom = couteau d'auteur, signé par l'artisan avec une part importante faite "à la main".
La Knifemaker’s guild US dit que pour qu’un couteau soit considéré comme un custom il faut qu’au minimum l’artisan fasse l’émouture, taille (silex ou obsidienne) ou forge la lame et déclare honnêtement comment chaque pièce est produite.

[Pit65]

Custom = couteau d'auteur, signé par l'artisan avec une part importante faite "à la main".
La Knifemaker’s guild US dit que pour qu’un couteau soit considéré comme un custom il faut qu’au minimum l’artisan fasse l’émouture, taille (silex ou obsidienne) ou forge la lame et déclare honnêtement comment chaque pièce est produite.

Voilà. On est d'accord. On se rapproche donc de ce que nous autres francophones appellont couteau artisanal, enfin il me semble.

[seblepanda]

bon en fait c'est Artisanal qui pose problème

fait à la main ? fait par un Artisan (dans le sens juridique du terme) , mais pas forcement à la main ?

[G-M]

Avec les pieds parfois.

[seblepanda]

c'est vrai que y en a on se demande

[Pit65]

...Mais "fait par un artisan" ça ne va pas ? moi je trouve que c'est ça, artisanal. Un objet imaginé, conçu et fabriqué par une même personnes dans son atelier.

[byhb]

artisan \aʁ.ti.zɑ̃\ masculin
Celui ou celle qui exerce un métier mécanique ou manuel, qui suit les règles d’un art établi, par opposition aux métiers dits industriels où la production est fournie par des automates.