convexe ou concave

[G-M]

La rotondité de la pomme peut faire illusion pendant la phase d'épluchage.
Pour la phase 2 dite de "la mise en quartiers" c'est moins sûr.

[ploc]

Et dans le St-nectaire ?
Ca colle à peine...

[Papat]

Ben le fil, je trouve qu'on le compare plus facilement à l'aune de la largeur de lame. Et là, il fait effectivement costaud le fil.

J'en ai un de concave que j'aime bien, j'vous le montrerais ici tiens, c'est mon Edelweiss, lame haute pour un pliant, émouture à "large rayon", et pointe vers le fil.

"l'aune de la largeur", késako ?
Soit je suis plus obtus que mon canif soit j'ai pas éliminé les bulles du nouvel an ?
Pourrais tu préciser pour mes synapses encore en stand by ?
Merki

[baalot]

On pourrait traduire par "en comparaison avec" ou "par rapport à" la largeur.

[Papat]

Ben là ça va pas trop mal, le tranchant est pas trop épais pour un couteau américain, l'acier tient la route, et le lock n'a pas un pet de jeu.
Bref un pti couteau de brocante à pas cher qui trouve sa place dans une poche de la chemise.
En plus le manche est orange !
Blague à part les émoutures convexes des Case sont bien faites, je vais faire une photo de celle du trapper dans sa taille normale.

[cassca]

concave ?

[Papat]

Et hop !



En fait j'aime pas trop les émoutures convexes pour les raisons expliquées par Baalot plus haut, mais celles des couteaux Case est aussi agréable à utiliser qu'une émouture plate.

[Papat]

concave ?

Oui bien sûr j'ai encore chourfé !

[bpc]

celui-là aussi possède un biseau trop obtus.
c'est dommage sur une lame aussi fine.

c'est normal, comme la mise à la coupe n'est pas fait en même temps que l'émouture, mais après celle-ci, la lame n'est pas suffisamment aminci.

puis, comme le biseau est fait à sec, ils sont obligés de tirer un biseau court pour que le fil n'ait pas le temps de chauffer.


maladie très commune.……

[Papat]

Maladie curable si besoin en reprenant le tranchant à sa façon au fil des affilages. Ne pas oublier qu'il s'agit d'un couteau industriel vendu une cinquantaine d'euros (en Europe) avec deux lames et pas du cousu main d'artisan.
Le rapport qualité/prix est excellent pour un couteau 100% made in USA.

[bpc]

c'est sur, pas de soucis, bon rapport qualité/ prix et émouture facilement rattrapable.

[Papat]

À vrai dire j'aime bien les Case "basiques" ( manche en delrin et quelquefois acier carbone pour les lames). La qualité de fabrication est la même pour pour ceux avec des manches plus "valorisants" et l'on peut les utiliser au quotidien sans se poser de question un peu comme un bon laguiole des familles de par ici.

[baalot]

Voilà. C'est peut être ma seule "creuse" que j'aime. La seule qui me reste en fait.

[manda]

T'as goûté aux Duffort ?

[baalot]

Nan.

J'aimerais note.