SICAC 2018

[bidon]

C'est quoi le SICAC ?

[Égée]

Le patriarche des salons couteliers parisiens...

[Janus]

C'est quoi "paris"?

[MrBlu]

[Fr@nk]

Mariiiiiiiiiiiaaaaa ! C'est pour toiiiiii !!!!!

Merciiiiiiiiii ! Non seulement tu me fais faire la visite du SICAC depuis chez moi, mais en plus, tu penses à t'attarder devant la table où j'aurais fait de même.

Oui … je savais que ca te plairait ! En plus il est vraiment tres "bonhomme" et souriant … ca fait plaisir de s arreter a sa table !

Voila .. de retour sur la table de Antretoise !

[…]

J'ai aussi aimé le principe de la "scoop" (je me rappelle plus le nom) pour leur entreprise ! Tous associés au meme titre quelque soit leur fonction dans l'entreprise.

SCOP, tu y étais presque. Mais chez les couteliers, c'est un scoop, non ? Super !


http://www.les-scop.coop/sites/fr/les-scop/qu-est-ce-qu-une-scop.html



Merci à tous les reporters !

Merci Maria pour l information scop ! J ai trouvé ca pas mal qu ils fassent ca les jeunes de chez Antretoise !

[Maria]

Oui … je savais que ca te plairait ! En plus il est vraiment tres "bonhomme" et souriant … ca fait plaisir de s arreter a sa table !

Il faudra que je me bouge, un de ces jours, pour aller voir ses œuvres en vrai … :grosse feignasse:

Merci Maria pour l information scop ! J ai trouvé ca pas mal qu ils fassent ca les jeunes de chez Antretoise !

Carrément bien, même, je dirais …

[grand goule]

Chouettes reportages. Merci pour les photos. Comme dit l'autre "j'ai même pas eu besoin de me déplacer"

et dans le coup, on n’a pas eu de bombeks

[OnOff]

Monsieur Michael Walker

Vous noterez l’absence de polaire... Queshua
© l’œil du tigre

[Magic Manu]

Petite question qui me travaille...
Sur le poste de Phm, vous décrivez bien le quasi pillage des pliants de sa table par les VIP, avant l'ouverte officielle au public. Qui sont ces "VIP"? Qui les choisit? Et pourquoi les honorables membres de ce forum, passionnés de couteaux et, pour certains, collectionneurs acharnés, n'en font pas partie?

[freddy1]

Ce sont des revendeurs pro qui ont des coutelleries.
Ils achètent depuis 20 ou 30 ans, et les couteliers sont généralement content de leur vendre.

[m47mu74nt]

Ce sont des revendeurs pro qui ont des coutelleries.
Ils achètent depuis 20 ou 30 ans, et les couteliers sont généralement content de leur vendre.

Et si ça permet d'assurer aux couteliers un revenu minimum prévisible du salon c'est compréhensible et positif

[baalot]

Bof. Même si c'est ça, ces gars ont bien d'autre biais pour acheter. Et ce genre de table vide sur les salons à l'ouverture, on voit bien que ça énerve la plupart des gars qui paient leur entrée. A mon avis c'est contre-productif pour les salons, parce que si petit à petit les "collectionneurs lambda" ne s'y rendent plus ou moins, ça va pas tourner avec les touristes qui trouvent que 50 balles c'est cher.

[m47mu74nt]

C'est vrai aussi,
J'étais assez partagé entre le fait d'être content que ça ai bien vendu et le fait que je ne puisse pas voir ce que je voulais :-/

[grand goule]

Goeffroy Gauthier m’expliquait également la razzia faite sur sa table par les revendeurs et le dilemme que cela entraîne.
Rentabiliser son salon, malgré la remise obligée de par la quantité prise, et avoir à gerer la frustration des amateurs pendant le reste du salon
Lui pense leur réserver sa prod de petits thiers, mais je pense que ce sera difficile de leur dire non pour les eustaches.
Et puis il y a des bons côtés à la présence des revendeurs prends le cas de Fred Marchand.
Il y a 2 ou 3ans à Gembloux, le dimanche après-midi sa table était quasiment pleine, le soir elle avait été vidée par une boutique.
Sans parler de ses collab récentes avec une boite de montres et une marque de whisky

[Magic Manu]

Ok, je pensais qu'il s'agissait de riches collectionneurs, ou de gars qui payaient une entrée beaucoup plus cher afin de pouvoir acheter leurs couteaux tranquillement!
Ceci dit, je pense en effet que le revendeurs professionnels pourraient tout à fait acheter leur stock de façon différente. Ils connaissent forcément les Coutellier dont ils apprécient les couteaux et peuvent leur passer les commandes en dehors des salons. Je suis amateur de couteau depuis fort longtemps j'avais fini par abandonner la visite du SICAC en partie pour cette raison.