Quelques impressions vite fait :
Très content à la réception : je n'ai pas de cran plat d'artisan donc mes attentes sont peut-être basses mais je trouve les finitions très bonnes. De très légères imperfections par ci par là mais globalement c'est vraiment bien fait. Tranchant d'origine moyen : ça coupe mais le fil est irrégulier, comme poli après un affutage grossier.
A l'usage, petites déceptions, pour chipoter :
- Je trouve le cran assez dur: le "clac" est satisfaisant mais c'est désagréable à ouvrir rapidement avec l'ongle.
- ça coupe moyennement (par rapport à un opinel), malgré un tranchant rasoir repris et fini à la coticule : la lame est relativement fine au dos mais très étroite. Le dernier centimètre de lame en particulier semble demander un peu de force pour trancher les matériaux "denses".
Globalement j'aime beaucoup parce que :
- c'est, AMA, beau et agréable à manipuler
- Ca n'effraye pas le péquin
- C'est classe mais pas trop cher : on peut le prêter sans arrière-pensée.
-> Très bon couteau à utiliser en société.
Bref, j'en prendrai sûrement d'autres.
