J'ai mis la main sur ce vieil "Idéal", lame et soie étirées, plaquettes bois, en super état - il y a même encore un peu de colle de l'étiquette du magasin sur le bas du manche. Après une restoration minimale, le voici.
J'apprécie tout particulièrement ces anciens rivets : avant les rivets d'aujourd'hui, formés de deux parties s'emboîtant l'une dans l'autre (alu pour les manches plastique, laiton pour les manches en bois le plus souvent), on procédait à l'ancienne, c'est-à-dire avec des rivets fer et des rosettes laiton. Je trouve que ça a un cachet fou, hélas c'est pas facile à trouver, des vieux couteaux comme ça.
Et en plus, c'est un Nogent, ce qui est également inhabituel !