par Nicorelou » 21 Jan 2023 19:08
Ça reste quand même un acier au Vanadium, avec des carbures plus coriaces que ceux -au chrome- du 154CM.
Donc a géométrie égale, il devrait en principe mieux résister face à la pierre à affûter qu'un acier "inox" traditionnel (440C, VG10, 154CM/CPM 154...). Mais sans non plus se comparer aux aciers inusables (M390/CPM 20CV, Maxamet, et compagnie). Pour moi il se situe vraiment entre les deux en termes d'agrément à l'affûtage.
De mon ressenti sur la pierre, la comparaison avec le S30V (le quasi standard chez Benchmade) est vraiment pertinente. J'ai une sensation de glisse similaire et arrive à des résultats comparables au bout du même délai. Le passage au cuir fonctionne également tout aussi bien pour les petites retouches quotidiennes.
Je n'ai pas la chance d'avoir pu tester du non-inox au vanadium type M4, 4V ou CruWear, mais d'après Larrin Thomas, il faut réellement comparer le Magnacut à ces alliages, le pouvoir anti-rouille en plus.